酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2019-11-02から1日間の記事一覧

いよいよ明日 金米祭り

迫ってきました。明日です。 道前先生から 伝授して 主にきもと山廃系 他も 前日から開栓。 あと 利きたいところには 引用温度を確認。 北島さんなんぞは 六五度燗のあとの燗冷ましという れあーな答えもいただいています。 ほんまに 少しづつ試飲していただ…