績さんが黒い滓酒をもってご来店。 朝市で えらい大人気で 早々と無くなったお酒です。予約分と あとちょっと追加でもってきてくれはりました。 メイラード反応や！本来なら 糖とアミノ酸が加熱によって結びついて起こる反応やけど 加熱せずとも 時がこの反…