酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2021-02-13から1日間の記事一覧

ふくら特製 ブールドネージュ

ふくらの雅恵さんはパテイシエでもありまして。 この度雅恵パテイシエ特製のboule de neigeを、小川酒店でも販売させていただくことになりました。 ブールドネージュ(boule de neige) とはフランス語で、 雪の玉を意味するアーモンドを使った焼き菓子。ス…