酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-09-19から1日間の記事一覧

時間が造る美味しさ

お馴染みのお客さまSさんは、いつもお酒の感想や時を経たことによる味わいの変化もお話してくれはる有難いお客様。 特に神開がお好きで、新商品が出るとまちがいなく買いに来てくれはります。 神開のさんまは開けたてより、時間が経った方が、深みが出てきて…