酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

竹生嶋

かむたま企画

今回の不老泉の吞みきりは昨日も書きましたように 東京組の方が多かったんです。 これはぱんちさんが全国を行脚してはった功績も大きく。 またまたいとがーさんは チームかむたま(かむなび×大江戸日本酒まつり・チーム玉寿司)という面白い名前を付けての愉…

青年団第76回公演 『さよならだけが人生か』 作・演出:平田オリザ

愛しの いとがーさんから 幸せな注文を頂きました。 青年団第76回公演 『さよならだけが人生か』作・演出:平田オリザ この講演に 青年団さまへお祝いのお酒を贈って下さいとのこと。 うれしい~~~ 井伏鱒二が訳した漢詩から来ているタイトルなのやそうで…

お詳しいお客さん

昨日は おもに関西の酒屋さんを行脚してはるお客さんが御来店 むちゃ お詳しい。そして ものすごい数をまわってはるので 色々色々・・・・・よう見てはる。 色々教えて頂き 愉しいお話しも利かせて頂きありがとうございました。 奈良のお蕎麦屋さんは 手打ち…

竹生島 辛口純米 & 売り切れ続出!!

大事件です! ちゅうのは 大げさですが 今竹生島の玉栄辛口純米がフィーバーしています。 リピーターが異常に多いのです。 玉栄は けっこう癖が出やすくややもするとちょっと素人さんには苦手な味わいになることも多いお米なのですが 吉田さんとこの玉栄辛口…

酒味会 ~滋賀編

フエイスブックでであったYさんの記事 酒味会 嬉しゅうて この記事を載せてはったYさんに 思わずお友達申請してしまいました。 酒味会(この記事はまた違うかたが書かれていました) 7/9地図から呑む会~月に一回 各県の地勢風土に育まれた日本酒を、伝統…

吉田酒造ファンドにつきまして

吉田酒造を応援する会のファンドを申し込んで頂いた皆様のおかげで 吉田酒造さん 無事に年内に搾り 発売することができました。こころより 感謝もうしあげます。ありがとうございます。 当初の予定では 1月末にお酒をお送りする予定でしたが 2月末にとってお…

浜大津こだわり朝市 竹生嶋の巻

今年最後の浜大津こだわり朝市でした。 早々からものすごい勢いでお酒がなくなっていきまして 途中から15BYの熟成古酒のみ・・・ということになりまして やむをえず、吟花 雪花のとびんどり滓酒も出すことになりました。 にごりは無論ですが、花嵐の人気…

明日は朝市 吉田酒造です!

いよいよ明日は今年最後の浜大津こだわり朝市です。 今日の晩から朝市すたっふが マキノのユースホステルに泊まり込んでくれはりまして 明け方から搾りたての笊ごしの濁り酒を浜大津に届けてくれはります。 ありがたいことです。 今年も 皆さん こうご期待!…

吉田酒造 朝市のお酒選び

朝市のお酒を決めにマキノまで行ってきました。 今日は穏やかなお天気。 電車から見える山々が一気に色づき 感動しながらマキノに到着・・・そして びわ湖を見ながら てくてく歩いて吉田酒造へ。 店内の冷蔵庫はみごとに すっからかん!嬉しい悲鳴や~。 仕込…

inugaoちゃんのお酒の会 IN 和さお

inugaoちゃんのお酒の会 IN 和さお 吉田繋がりで 吉田酒造さんの巻。なんと吉田さん グラス持参で泊まり込み!気合が入っています。ありがとうございます。 豊中から 毎月毎月 お酒選びも含めると月2回も来滋賀のイヌガオちゃんには感謝してもしきれません…

四ツ辻の辻一 10周年おめでとうさん!

辻さん 9月2日で10周年!おめでとうさん! ほんまは半年前から 今年で10周年やし なんか したいなあと言うてたんやけど ええ案が浮かばず・・・・・で 気付いたら今日やん!!辻さんはSNSを全くやってはらへんので 皆さんきっと知らはらへんやろな…

吉田酒造ふぁんど

吉田酒造さんご来店! 吉田酒造のふぁんど 有難いことに 多くのお申し込みを頂きました。 7月末が一応締め切りとなります。 ので まだ!やけど 応援したい!と思わはるかたは お早めにお申し込みをしてくださりませ。 吉田社長も この想いに答えられるよう頑…

イヌガオちゃんの個展&服部緑地公園

連休二日目はイヌガオちゃんの個展に~ 今回は服部緑地公園の近く。生れてはじめて乗った千里中央行 緑地公園駅。 毎年毎年いろいろなところで繰り広げられる個展&日本酒 イヌガオちゃんのおかげで 京阪神のいったこともない所にプチ旅ができるので 楽しみ…

海津大崎の桜

萩乃露をあとにして 次に向かったのがマキノ 海津大崎の桜 10年くらい前に 姉御たちとここで花嵐を楽しむ会をしました。懐かし…そして 今日は姉御のおかげで出合えた まこさんご夫婦にも逢いまして、懐かしい話しとそして お互い今あわあわと でも一生懸命…

直 開店!

藤江君のお店 直がいよいよオープンしました。 笑うんですが3月29日・・・美冨久の日なんです。丁度その日は美冨久さんも蔵祭の日で 大盛況やったそうですので おめでたいおめでたい。 仲良きことは美しきかな。尚ちゃんますますべっぴん度が増しています。 …

吉田酒造を応援する会 お米ファンド企画のお知らせ

にしむら酒店さんが このたび以下のようなお米ファンドを企画してくれはりました。もちろん 小川酒店も応援団ですので もしこの企画に賛同参加して下さる方があれば ぜひぜひにと思いまして ここでお知らせいたします。 以下がにしむら酒店さんのお便りです。…

春のお酒

3月です! 春の到来です! そして 小川酒店には ぞくぞくとにごり新酒が届いています。 週明けには福のしずくのスペシャルな濁りも到着します。 暮れからお正月にかけての搾りたて!っちゅう季節が第一のにごりの旬としましたら、春のお雛さんとそしてお花見…

吉田さんフェアー!

吉田さんから耳寄りな情報が届きました。 以下がその内容です。 「国指定・重要文化的景観ー海津・西浜・知内の水辺景観」を楽しむまちあるきイベントです。 石積みのまちを湖岸から楽しむ屋形船クルーズと吉田酒造蔵見学のあと、琵琶湖の漁師さんが経営され…

毎日のおばんざい

溜まってきたので おばんざいの写真 久しぶりに芋饅頭。揚げたての芋饅頭の上に餡をかけてあっつあつをいただきます。 あさイチでやってはったんです。お揚げさん特集。油揚げのパリパリ!油淋鶏(ユーリンチー)。鶏ミンチと牛蒡を混ぜたもんをあげさんに挟…

厳寒の浜大津こだわり朝市 竹生嶋の巻

おおさむ~~の浜大津こだわり朝市は厳寒の朝市でした。 冷え取り健康法で 5枚も靴下を履いているのに、足先が冷たい! そやのに 有難い酔醸ブースは次から次へとお客さんが来てくれはりまして、皆完売御礼! さすがの寒さなので、出店数もお客さんも少ない…

明日の朝市 どんでん返しの巻

先日大雪のマキノで 産まれいずる もろみちゃんに逢うてきたんやけど やや不安が・・・・・・・・間に合うんやろか? そしたら吉田社長から℡がありまして 笊ごし濁りは大丈夫なのですが 初しぼりが間に合わないようです! 慌てて皆でやり取りをしました。 こ…

旬眞庵の宴に合うお酒選び

毎年恒例 Aさん主催のお酒の会が 旬眞庵さんにて行われます。 そして Aさんはいつもとても熱心にお料理とお酒の相性を考えて相談くださいます。 なので私も ものすごええ勉強になるのです。 かぼすっきりが食前酒になるのは 当初から決まっていて 小川酒店…

朝市 お酒選びにマキノ 吉田酒造へ~~

大雪の中 竹生嶋 吉田酒造さんのお蔵に朝市のお酒決め。 今回はスペシャルゲストに いとが~さんも ご同行。 2月の船のイベントの打ち合わせを兼ねての訪問です。 大津もかなりでしたが マキノはもっとすごいぞ・・・・横殴りの雪で傘が傘の役目を果たしてい…

吉田社長!ご来店

吉田酒造さんご来店・・・ 今 吉田さんとこで 注目してはるのがブレンド。 こないだ作ちゃんのところで行われたお酒の会でも 注目が吟花の生と熟成酒のブレンドでした。 生酒はフレッシュやけど厚味がないという欠点があるわけなのやけど、厚味複雑味のある…

宝山園 結の会

いよいよ宝山園の結の会。満員御礼! 私はすたっふでお手伝いに伺いました。 試食会まで参加させていただき、また吉田社長にはほんまに 御足労いただいているので、ええ会にせなと緊張! どきどきしながらも でもなぜか不安は全くなく きっとええ時間になる…

結の会 ぱあと2

続きです。 炊き合わせ。これには松の司 木桶 ふゆみずたんぼの65%精米きもとが登場。お燗もとても美味しい。提案として 酢の物にこれを合わせたらどうかとのこと。これです 蒸鮑に法蓮草比叡湯葉巻 とんぶり・・・と お料理はとてもおいしかったのですが…

結の会 宝山園

守山 宝山園で行われる 結の会の試食試飲会がありました。 ものすご贅沢な会で 女将さんもむちゃ緊張しながらも気合を入れてはる会なので、こっちも どきどきしながら、でも勉強させてもらいたい気持と、ハイレベルの懐石料理とお酒を楽しむ機会はそうありま…

宝山園 観月会

9月に 守山宝山園さんにて 豪華な宴がもようされます。 実は宝山園の女将さんはおっとの同級生でして、ほんのちょこっと愉しいれあもんのお酒を配達させてもろてます。 その女将さんが この度初めて気合を入れてこの会を企画しはりました! ここは あの有名…

いろいろなお客さん

今日もありがたいことに 色々なお客さんがおいでになりました。 中国人さんは メモに 響の30年もんと一四代がご所望と。ありまへん。 脳梗塞にならはったんやけど 奥さんの献身的な介護のおかげもあり 三年かけて 徐々に回復。お二人で散歩を兼ねてお酒を…

濁りの炭酸割 なでしこ

ながらの座座の橋本さんご来店。 いよいよ 森本英希さんの素晴らしい フルート ソロ コンサートが今度の土曜日に迫ってまいりました。 夏に楽しむお酒ということで 濁りを炭酸で割ったらどやろ?さらに 柑橘系のお酒などをいれても・・・?とのご提案・・・…