その総会が日曜日ありました。朝も雨が降っていて 中止かと思いきや 雨はすっかり止み 陽射しまでさしてきました。
石窯でぱーてい
畑の根菜を さっと湯がいて オリーブオイルと塩でシンプルに！
畑の落花生。うまうま。
安納芋 とろけます。
手造りのパン！なんと 粉と塩だけなのやそうですが むっちゃ美味しい。
菊芋の入ったカレー。Ｍさんは インドにも何度も行き アーユルヴェーダを習得。カレーも漢方なのであります。石窯に入れませんが サラダ ヤーコンなど フレッシュ野菜。これも 酢とオリーブオイルと檸檬であっさり。
あと 畑の木になっている 甘夏や苺も登場。私らが持って行ったのは バーニャカウダ添の茸のホイル焼きと鶏つくね。お握り。そしてマシュマロとバナナ。バナナは焼くと皮は真っ黒ですが 中はとろとろ。
玉葱も丸焼きにしました。
皆手造りで 自然のもんばっかりやしと 一旦クーラーボックスに隠してた 市販の２枚４５０円のピザ。これが 石窯で焼くと大変身。これには拍手喝采。石窯職人さん 丁度その前の日 某石窯ピザ屋さんに行かはったんやけど それよりはるかに美味しいと。石窯&石窯職人さんの腕が光り ここでパン屋さんピザ屋さんのしたらどうやと盛り上がりました。
ちびっこが唄もご披露。その後ろに見えているのが石窯どす。幸せな時間がゆるりゆるりと流れました。ありがとうございました。そして これからも よろしくおねがいします。土はええなあ～～～～
