やっぱり 発酵調味料には惹かれるし 使っていて きもちええ。
直君と埼玉のごんちゃんに 教えてもらいました。日野菜はお漬けもんだけではなく おでんにしても美味しいのですね。発見！
お客さんからつきたてのお餅を頂きました。ウインナーとその お餅を 豚で巻いてよばれます。うま～～、お醤油 柚子 シンプルお塩 何でも美味しいです。
瓢逸さんの色々みてたら 酒粕カレー。うちのカレーは おでんの残り物から始まって いろいろ入っていますのやけど よっしゃ不老泉の美味しい酒粕をいれてみまひょと。ほ～～～～～～～っ惜しい。旨味たっぷりです。で、 オムカレーに掛けても美味しい。
甘酒で漬けた鰤の照り焼き。焦がさんにように きいつけて。
生春巻き。醤油麹で漬けた豚肉 白菜 レタスが入っています。にんにんの 純米大吟醸 篤丸のおりがらみが 登場！美味しいです。搾りたてやのに 複雑味があって めぐるめく出会いがあるそうです・・・と おっとの 弁。ほんまに 旨味酸味がちゃんと～～感じられて 美味しいです。
