暑い暑い中皆様ご苦労様でした。
お蔭さまで秋の金米祭りや お酒日和とはちょっと違て こじんまり アットホームな雰囲気で 和気藹々 ほっこりええ雰囲気での小川酒店ブースやったようです。
で おもしろかったんが こあーな日本酒ふぁんではないお客様が多かったので 熟酒のれあ酒があまり出なかったこと。
そして この季節に相応しい 香りのあるお酒や シュワ感のあるお酒 そして みぞれ酒がよう出たそうです。
ので 今回のテーマ 裾野をひろげようという意味では なかなかよかったのではないやろか。
お客様からは プラカップより グラスがやっぱりええなあとか いろいろご意見も頂きまして ありがたいことです。
イベント終了後は小川酒店で残酒とともに打上げ！
うれしそうに 醗酵好きな私は へしこ入りポテサラ 酒粕入り餃子 酒粕＆塩麹＆味噌のグラタンとかを 入れん方がええやろか・・・・と どきどきしながら創りましたが まあよろこんでいただけたようで ほっ！
あとは 糠漬け ７０度調理の浅漬け 焼きナス生姜醤油（しみっちゃん家の セイキン醤油）
蔵元さん ゆかいな仲間たちとの シビアな話 笑う話なども聞かせて頂き 有意義な時間になりました。
ほんまにお疲れ様でした。満足の一日でした。
この破れ具合が なんともええなあ。貴重なお酒 ちょこっと よばれることができてらっきい。
