このところ 妹のワイン勉強熱が益々高まり ワインのお客さんが多いのです。
妹が帰った後は えらいこっちゃ！でラインの電話でお客さんとやり取りすること多し。
が 新年を迎え 今年は私もちょっとワイン頑張ろ～と思います。
で 妹が飲みやとくれたワインが ものすご美味しかったので。
フランスのアシェット社が出版するワインガイドブックで 審査員が一目ぼれしたワインには クード クールというハートマークが付けられまして、評価の高さの証。
このワインはそれが付けられています。
1977年植樹のシラー。複雑な香りがあり味わいも凝縮していて 柔らかくしっかりとしたタンニン。空に浮かぶ雲が描かれていて とってもバランスが取れていて美味し。
今晩のご馳走は ライスコロッケ。
濃厚なソースをかけたら よりいっそうワインに合いました。
ワイン さらに価格幅も広く エリアも果てしなく広い。一歩づつやな・・・
