小川酒店には 美味しいもんがいっぱい!
フランスジュラ地方の モルビエ 塩水で何度も磨いて風味を閉じ込めています。
そして 熟成することでコクのある風味が。むっちり ナッテイ♪
ハートは クード ベリー アフィネという シェーブルチーズ。ロワール川沿いで造られます。爽やかな酸味とコクをお楽しみください。
ブルーは 今大人気の 竜王 つやこブルーと フランス フルムダンベール ねっとり~ 癖は比較的 少なく 優しい食べやすいタイプ。 塩味も程よい味わいと香り。
絹のようなカマンベールに クリームをてんかしたフロマジェダフィノア。熟すと とろ~~~りと柔かくなって濃厚なコクが生まれます。
ツーラビット コーヒーチェリーインペリアルスタウトは 彦根の超有名なコーヒー屋さん マイクロレデイコーヒースタンド とのコラボ。なんとチェリー&コーヒー&チョコレート&焙煎モルトのブレンド!アルコール度数も10度もある すぺしゃるなビールです。
お酒もそやけど ビールも チーズも 深いな~~~~~~~~~~~~。