楽しみにしていた マスターピースのラベル。
赤い糸が むっちゃ素直に素敵やったのですが これはぎょぎょぎょぎょぎょぎょ。
始まり(阿)と終わり(吽)をあわせて 宇宙という究極をテーマにしてはるのやそうです。
そして 阿は最初の純粋さということで 新生児の産声をモチーフにしたゼロになっています。
さてさて 味わいは 申し分のない素晴らしいお酒でした。
センセーションとは別設計で麹造り 原料処理 きもと酒母 もろみ設計を再検討してうまれた まさに最高傑作。
10号酵母の青草のような みずみずしい穏やかで気品のある香りと 一方 複雑で凝縮された玄妙な味わいを追及しているとあります。
そうなんです。この二つが同居しているのが 凄いと思いました。
あっ君 ベクトル ぶれてへん!
不思議なラベルは ちょっと怖い 気味悪いのですが 天才とあほのように 裏を返せば 宇宙 ブラフマンを想わせる すごい世界なのかも。
みずみずしさがありながら コクもあってへこたれないのは センセーションと違って 追い水をほとんど打ってないからやそうです。そして それが袋吊りされているので 雑味はありません。
今回のマスターピースは 色々な意味で わくわくさせてくれはる最高傑作。ちょっと高いけど 価格に十二分に匹敵するお酒やと思います。