さてさて、お酒選びです。
左から、中村社長が 好みというてはった本醸造生原酒。今年は＋11（昨年は±０！）切れっ切れ！
そして、フエミナリーズ世界ワインコンクールで 熟成酒部門で見事に金賞を受賞しはった 大吟醸熟成古酒。これはお二人が結婚しはった歳にできたお酒なので、思い入れもひとしお。これはめでたいので、試飲なしで180mlで売らせていただくことに。
さらに その右は、吟吹雪55％磨き、旨味と愛情もりもりの楽しいお酒。火入れして3年熟成させてあります。まろやかな旨味しっかりした酸が癖になります。お燗も美味しい～と言うことで、これも決定。
そしてその向こうが、なんちゅう可愛いラベル。吟吹雪と山田錦 日本晴 華越前のミックス。敢えて追い水を遅らせたそうで、なんと9号酵母で、日本酒度－２１で酸が2、2！！甘さはさほど感じず、酸っぱいバナナ感を感！ふくよかで なかなかの食中酒。だらだら色々な料理と楽しめそう。ぬる燗も 良さそう。これにしまひょ。
普通酒も私はむちゃ 好みでしたが、朝市にはなあということで断念。
ということで、熟成純米大吟醸古酒 旨味と愛情もりもり特別純米 酸っぱいバナナのような純米吟醸 なかなか面白い呑んだことのないお酒が選ばれました。
