酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

神開 純米大吟醸

50%純米大吟醸3年もん。

実はあるホテルによく行ってたのやけど、いつのころからかメニューから外されて、他の神開はよう動くのにこれだけ静かに鎮座してはりました。

 

今どうなっているのやろ?

 

開けてみました。

熟成感はありますが、1901号 契約農家の山田錦ということもあるのやろか、バランスも良く 時を重ねた深い魅力を感じます。お燗するとより一層美味しいです。

これは14日のイベントに もっていこ!と思いました。神開 万歳!!

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