酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2006-10-11から1日間の記事一覧

いもたこなんきん

畑でおっきなサツマイモが収穫できました。 もこもこしていて えもいわれぬ味わい。 今年は数は少ないけど、一つ一つが大きい優れもの。 やったね 土付き根っこ付き葉っぱ付き。この葉っぱはごま油で炒めて金平にします。戦時中の貴重な栄養源やったそうな。…