朝市のお酒を決めにひさしぶりぶりに上原酒造へ・・・・ ラッキー！！ 川端（かばた）にて大きな鯉や！・・・・そしてその横によしのぼり発見！丁度右下の辺りに さらにさらに・・・・大きな椎茸！こんな発見もうれしい。 双子ちゃんには会えませんでしたが…

桜が満開のころ、いかにも美味しいお顔をされた、素敵なお二人がご来店になりました。 で、小川酒店に並んでいる上撰をみて、むっちゃ嬉しそうなお顔をされました。「あっ!上撰やっ!」そして上撰の地酒ワンカップやユニークな器もお買い上げいただきましたん…

昨日はスイングしたので、今朝もその余韻が・・・・ で・・・そんなリズムに乗りながら、ゆっくりお店を眺めました。 エスサーフ利き酒のおかげで、小川酒店に並んでいたお酒を改めて見直すことができました。美富久の渡船 山廃特別純米・美富久山廃純米吟醸…

恒例のエスサーフの利き酒会がプリンスホテルで行われました。 辻さんよりヨラムさんといくで～と連絡をいただきまして、今回はKちゃんとともにちょっと変わった視点からの利き酒となりました。 ヨラムさんは純米のみ・・火入れは大歓迎。そして酸のしっかり…

ラベルのことを書いていたら、まさにまさにその時！！・・・・ 素敵なラベルのお酒を、あっつあつの新婚さんが届けてくれはりました。嬉しいシンクロや らべるには慶寛 慶びに寛いで・・・とあります。これはそれぞれのお名前から取った一字を組み合わせたも…

信楽の旅第3弾！滋賀県陶芸の森の特別企画 「やきもの動物パラダイス バーナード・リーチから形象土器へ」展へ。 浜田庄司と交流の深かったバーナードリーチの器もあれば、アジアやパプアニューギニアの原始的な形象土器もあり、どれも非常におもしろいもの…

少し前の話ですが、信楽の続き。 陶芸の森で繰り広げられている「ほろ酔いうつわと地酒 展」のお話。 日祝日は近くの蔵元さんが日替わりで当番をされていると聞いていたので、だれやろだれやろ・・・・ぜったい笑四季のあっ君や！！と言うてたら、ほんまにあ…

朝市ではPちゃんの友人MARYの演奏が朝市をより盛り上げてくれはりました！ お酒と一緒でお客さんの耳も正直この日はいつになくお客さんの反応がよく、いろいろ方から今日のいいねえ～とか、また来てほしいとか・・嬉しいお声をいただきました。私らはお酒を…

朝市のほとんど無欠席の常連さん、さしみの魚紳さんは 可愛い奥さんとぼんちゃんと共に朝市に無くてはならない重要人物。存在もさることながら、魚紳さんの選ばはるお酒が、私にとっては興味深々なのです。 いつも脳裏にお品書きを浮かべながら、じっくり選…

晴れ渡る絶好の青空のもと、４月の朝市が行われました。 私にとってこの朝市の反応はむっちゃ勉強になりますが 今日も色んな収穫がありました。ほんまに貴重な生の勉強になります。やっぱり一番に完売したのが蔵内原酒。 １升瓶２２００円という安さもあって…

小川酒店も いつまでありがとうおめでとうの春にしてんと、はよ大将さんをださな・・・・ところが・・・・いくら探しても 鎧と兜をのせる木の台が見つかりませんのや で名案!うちはお酒屋さんなので、一升瓶を代わりに・・・・・・ ばっちりやん後姿が色っぽ…

今月の浜大津こだわり朝市はお待ちかね、今すんごいええ感じのお蔵 萩乃露さんです。 前はコスパに優れたお酒を多めにいれていたのですが このところ高価なお酒がよう出たり・・と 数が読めないので。しかも私としてはこの4種類 どれもこれも一押しなので、…

実はまたまた父がこけて救急車・・・・・ちゅうことで骨折してご入院。 なので料理をしている余裕がないのではありますが、かといってレトルトや冷凍食品はいややし・・・と、手っとり早くてしかも美味しいもんを・・・ということで登場したのがうちでも扱わ…

日曜日、お酒繋がりの友人と信楽に行ってまいりました。 朝市のお馴染みさん山村さんの秀山陶房 焼き物動物パラダイス 蕎麦屋さん作美 伝統産業会館であったほろ酔い地酒と器展・・と盛りだくさんの旅。お天気もようて桜もきれいでバッチグーでした。 山村さ…

イヌガオチャンからご縁を頂いた 池田にあります そばの玄生さん松本さんがおいでになりまして、ちょうどその時釣りたての鯛を頂いた所でして・・・話の流れで台所にたって鯛を捌いて頂くという貴重なことをしてもらいましたんや。失礼な研げてない包丁で顔…

ずっと行けてなかった畑へ久しぶりに行きました。 もうすっかり春！あちらこちらで菜の花が咲き乱れていました。綺麗なのでお店に飾りたいとも思いましたが 菜の花は花びらがえろう散りよりますので掃除が大変！なのでやめました。ソラマメの花、綺麗！これ…

さてさて本題のお酒の巻。 ずらりと並んだお酒・・・今日はなんとスペックの書かれた表まで作ってきてくれてはります。その誠意もうれしい。 ・・・で選ばれたお酒が・・・まずはコスパに優れた蔵内原酒。これは一番に！ そして次はスペックは一緒でお米違い…

朝市が迫ってまいりまして、萩乃露のお蔵へ伺いました。 姉御とあひるちゃんとるんるん 前回うかがったのが2月の初め。 それから2ヶ月あまり、時間とともに蔵の風景もそしてお酒もめくるめく変化していました。 春夏秋冬 すばらしい眺めのお庭。 りっぱな大…

権座が大人気！ 一升瓶は早々と無くなりまして、４合瓶はまだ大丈夫と思ってたら、見る見るうちに無くなりまして終売！！ 喜多さんのところでも、火入れの分をいくらか生用に急遽切り替えはったそうですが、それもすべて終売。 皆のいろいろな熱い想いがお酒…

プリンスホテルでお花見電車のことをお話したとき、日本酒の底辺を広げたいです・・と熱い想いで語らはりまして、参加します！と言うてくれはった あっくんこと竹嶋さん。 実は今小川酒店のお蔵の数は 私としてはマックスなので、朝市のときだけイベント的に…

先ほど車庫に行って荷物を持ち帰ってまいりました。 で、うれしいことに ごみが少ない！ さすがにお弁当はかさばりはしますが、朝市でおなじみ石原佐知さんのお弁当がことのほか好評やったのを物語るがごとく、ごみを片付けていたらほとんど食べ残しがありま…

今回のキーワードは 今まであまり蔵元さんと合ったりお酒を知る機会のなかった方々に、少しでもお酒を知ってもらえるきっかけになったら・・・ということでした。 で一両は私の方が集めさせてもらった酔醸会や朝市つながり。 そしてもう一方が石坂線21 駅の…

吉田専務さんにあるお酒を試飲していただきましたんや。そしてお花見電車に出す花嵐のお燗温度もをお尋ねしましたんや。すると実に実に的確に・・・・さらに まあ温度計片手に、ご自身でいろいろやってみてください。 なにごとも経験でございます。 他人に案…

大津も美しい桜がとうとう咲き始めました！ 琵琶湖疎水の鹿関橋 いっとき・・・・っちゅうのがまたええ。 でもこの鹿関橋の眺めは新緑も紅葉も雪景色も皆々すばらしいで。 天孫神社もほぼ満開！

お花見電車も近づいてきたし、小川酒店も花真っ盛り。 暮らしっく広場で頂いたお花。1週間たってもまだ美しい。何やろこれ・・・これは れんぎょうムスカリ・・大好き！強いしかいらしいし・・・クリスマスローズ、蕾もええなあ。そして新緑の葉っぱの色の美…

お花見電車では、権座が大津デビューするとともに ゼロエミッション 副産物である米粉料理の試食もしていただきます。 朝市の事務局 暮らしっく広場でお当番をよくご一緒するMさんは米粉で作ったクッキーを持ってきてくれはりました。ゴマとアーモンドスライ…

先日みどりの村の総会がありました。いよいよ6年目どす。 で・・・その前に村の村民でもある津島先生による野草料理教室が行われました。 畑は宝の山。どんなに不景気になっても大丈夫。生きながらえそうや。 左上の鶴屋吉信 雲竜もどきは、権座の米粉と小麦…

おかげさまでお花見電車は満員御礼と相成りました。 定員を上回り70人！ありがたいことです。 水口からは笑四季の竹嶋さんが 東近江市からは薄桜の増本さんがはるばる来てくださいます。 車内もお花満開！車外も桜が満開！ お花にちなんだお酒・・1年もんの…