このごろ思う。いま品評会云々で、大吟醸や吟醸クラスのお酒が、いま低迷している日本酒業界の中では主流。でもでも、侮るなかれ普通酒。お酒友達アヒルちゃんはある普通酒を飲んでもう普通酒は合わんと言ってはった。ところが上原酒造の初のみきりにいって…

今日は天橋立から直送でお魚が届いた。不意のお客様もお見えになり粗食ながらもパーテイ。はたはた･きす・かれいの焼き物（さすが、天橋立の魚は底味があってほんまにおいしい）。茗荷･瓜･青いトマトの糠漬け。きゅうりのにんにく入りヨーグルト添え。大根と…

このごろ巷ではチューハイが大流行。で、ほんまのところ奥深さがないし、あんまり置きたくなかった商品なんやけれど、メーカー側にしたらようこれだけというくらいの種類。きっと企画制作･商品開発にかかわってはる人すごい努力してはるのやろなあ・・・と思…

お釜で御飯が炊きたくて、知り合いの作家さんに土鍋を作ってもらった。ところが、IHヒーターの何でも対応のコンロは火力が弱くて上手に炊けない。とても残念やけど･･･でもこの味わいのある土鍋は大好き。見てるだけで触っているだけで幸せ。でも私は好きなも…

産経新聞でちょっとおもしろい記事が載っていた。大谷由里子さんの記事。「毎日トライ＆エラーをしている。だからドキドキ楽しい。すると不思議と一緒にトライしてくれる仲間が集まって来る。･･･根性で元気になんかなれない。元気なときにこそ不幸のシュミレ…