美冨久の番外編 らすと3が来ました。 しかも 藤居さんのお母様手造りのマスクとともに。 お便りには 優しい感謝のきもちが・・・ こまやかながら店頭に立たれる皆様に少しでも感染防止につながるように そして 感染の脅威にさらさらされていますので 皆様く…

湖国と文化のメニューが来ました。 夏メニュー 夏野菜のおでん 蛸の弥平唐辛子和え。 藤江君と 色々悩みつつ選んだお酒 ３種。 あったかいのと そして 冷たいおでん！パプリカ ズッキーニ 湯むきしたトマト 皮を剥いて揚げた茄子。出汁がたまらなく美味しい…

いつもありがとうございます。 小川酒店は 火曜日以外 GW期間 ずっと営業させていただいております。 日祝日に開けてほしいというご要望により ４月から火曜日を定休日にさせていただいておりますので 火曜日はお休みいただきます。 ちょっこし 精神的にもお…

敬愛 尊敬する 多賀ののんちゃんが また素晴らしい写真をアップしはりました。 感動したので 夕焼け お月さん 太陽が沈んでいく風景。 右にみえるのが 金星なのやそうです。 大変な日々やけど 大自然は美しい。のんちゃん 心洗われる写真をありがとうござい…

永らくお待たせいたしました。 竹生島の初しぼりができました！ まもなく小川酒店に 到着します。 今回のお酒は 吉田肇蔵元杜氏の 初めてのお酒になります。 きもと太郎ちゃんも 難産でしたが 吉田さんのはつしぼりも 苦労してようやっと生まれてきました。 …

ＺＯＯＭで呑み会！に参加しました。 今回は浪の音酒造を囲んで。 スペインから帰国したピピちゃん家族もご参加。 スペインの事情を聞いて 驚くことばかりでした。 ８時になると感染リスクと背中合わせの医療従事者に拍手を送らはるのです。 私も今日から 感…

色々大変な時ですが 小川酒店は レジのところに透明のビニールシートをはって 除菌に心がけつつ 冷蔵庫のとってもまめに消毒しつつ また小川酒店は 行列ができることはありませんが お客様とも距離を置いて・・・ 営業させていただいております。 今日は 面…

毎日のように蔵元さんから 電話があったり ご来店になったり。 皆ほんまにほんまに 大変な状況です。 コロナは 日々私らを苦しめて不安にさせてるけど 地球にとっては人間が悪だったのかもしれないと。 航空写真家でお客様の中島省三さんに教えてもろたイン…

お隣のるみるみさんから 扁炉ピエンロー鍋パーテイをしましょうとご招待。 楽しみに楽しみにしてたんやけど コロナ大変！ なので ケータリングで持ってきてくれはりました。 妹尾河童さんのレシピ付きです。 写真がへたくそなので 河童さんのいらすとで。 白…

朝市のレア酒 おかげさまで完売いたしました。 そして 色々なところで ズームで呑み会をしてくれはりまして そして美味しいと喜んでいただきありがたいことです。 うさふうこさんは 鮒ずしが 一博に無茶合いましたと 写真付きで送ってきてくれはりました。実…

土手に自生えしていたニラと黒田農園の人参と権座の米粉でチジミ カキドオシも刻んで入れて 貝柱と鳥ミンチの団子 ↑野蒜はほたるいかと一緒に酢味噌と 湖北の恵みのしょうゆ漬け↓ 左はカキドオシのお浸し こごみとヨモギとカラスノエンドウとコシアブラ そし…

畑に行きました。シンボルマークの一本木 そして村長さんの畑を見学に行きますと 真っ赤な新芽 こごみ！コシアブラも立派に育っています。 カキドオシが群生 満開！これは 摘んで帰って 料理をしました。 優れた薬草なんやて。お茶にしてもええし お浸しにし…

定休日やった火曜日 お散歩。天孫神社にお参り。 いつも朝市の期限付き免許申請の時に朝市を祈願していくお馴染みの神社。 名残の桜が美しく咲いていました。 今回はコロナ収束の祈願を。 何人かの方がお参りしてはりました。 湖岸では 琵琶湖の鳥たちが泳い…

朝市で出すはずやったれあ酒 小川酒店で販売中です。 どっちも れあ―＆美味しいので 是非是非。 前にも書きましたけど 大治郎は種類が多いのです。 なので 鉄板の純米が吟吹雪で 玉栄はおいていなかったんです。が 去年一年もんの玉栄をのんで その美味しさ…

膳所の花ちょうちんさん ３月にもご来店。こういう事態になったので 逆に時間ができたので じっくりお酒を見せてもらいに来ましたと。おりしも神開さんが配達にきはりまして、それで 神開のみ比べセットができました。 そして 今回期限付き免許のご案内を持…

北島のともさんから 何かしら協力したいと ありがたいお電話を頂きまして、拙いブログから テイクアウトできるお店を発信させていただきます。 京都 美ずきさんが 食べる粕汁 大阪 手料理たつみさん 変態肴セット！色々 しみっちゃんのフェイスブックから拝…

新宿ゴールデン街のbar kさんも 今は我慢の時。 以前送って頂いた 新宿ゴールデン街 おつまみレシピから なめたけチーズお握り 簡単で美味しいのです。この頃 この本のレシピを 応援を込めてよう作っています。 久しぶりに冷凍パイシートを買いまして ウイン…

コロナで 安土に住んでいる息子がしばらくうちで暮らすことになりました。 ５年ぶりや。まあ これも苦境からうまれた ちょっとの幸せと思って。 外にも出られへんし 台所に立つこと多し。なので たまって来ました。 ライスバーガー！むーちゃんのことを想い…

昨日のつながりになりますが 一博点無！ほんまに美味し。 今日は３３回目の結婚記念日 なので かしわの川中さんの鶏で 宴です。 グリルで焼きました。塩胡椒 ゆず胡椒だけでも美味しい～～ そして鶏鍋。 お隣さんから 田上 桐生の蕨を頂き それで きくらげと…

益々大変になってきていますが 私は酒屋です。 お酒屋さん がんばらな。 朝市に出す予定でした 一博の点無を 一博さんに了解を経て 小川酒店で売らせて頂きます。 ほんまにほんまに 美味しいです。 どうぞ 美味しいお酒を飲んで頂き また お酒を温めて頂き …

大変な日々が続いていますが そんなときに目の覚める美しい器が来ました。 山村秀和さん 久しぶりの御来店。なんてきれいな色なんやろ。 緑青釉といいます。緑釉の壺はスカーレットにも出ていました。 美しい色とフォルム さすが山村さん!と思います。 もう…

いつも 多賀ののんちゃんの写真のすばらしさに 感動しています！ なので はたまた 拝借。桜とお月さんも美し。 下のだけは 私の写真。２階の窓からうっとり眺めて撮りました。

日曜日畑にいって もしやと菊芋のあった辺りを掘ったら 出るわ出るわ・・・・・ ものすごい量の菊芋が出てきました。 食べるインシュリン!栄養価高く ダイエットにもよく 今健康食品として人気の菊芋。 昨年は 居酒屋さんではなく 割烹料理屋さんで大変喜ば…

隠れファンのアフロの稲垣ちゃんの文にはいつも 感動感謝していまして。 今回も･･･ 本当に大変な局面ではありますが、この問題が起きてからというもの、色々な人のいろんな言葉や行動を見て、勇気づけられる事、すごいなあと思う事が凄く多かった。 ピンチの…

なにもかもが中止になり 久しぶりに畑に行きました。 ええお天気 ええ風 やっぱり農業は原点やろか。 すももの花も美しい この木が目印。畑を初めて18年。朝市と同じ年齢。 がんばって ようやっと ここまでできました。 アスパラが 元気に育っていました。嬉…

4月1日の読売新聞の大きく一面に伊藤忠商事の広告が ええl言葉や。 4月の朝市 4蔵で盛大にと思っていましたけど このような大変な状況なので 小川酒店は中止になりました。 朝市については まだ やるかどうか？連絡はありません。 商売は菩薩の業 売り買い何…

大変なことになりましたんやけど。 不自由な中にうまれる 小さな自由を見つけましょ。 そして それを ひとつひとつ増やしましょ。 今日 ネジバナがあるはずの 小さな植木鉢に すみれ発見！ かいらしな～～。 自然は ほんまにほんまに偉大やと思います。 今日…

花ちょうちんさん こんな時やからこそと ご来店。 色々なお話しをきかせていただきまして そしたら 丁度神開の海老蔵さんも配達に・・・・ これも御縁やということで 神開の呑み比べ企画をさせていただきました。 皆日本晴 けど それぞれに顔がありまして 皆…

いつも本当に有難うございます。 いよいよ4月1日です！！ 日祝日に開けてほしい！という お客様のご要望 前から気になっていまして 4月から 祝日は 営業をさせて頂くことになりました。 そして 火曜日は 店舗のみ 休ませて頂きます。 （配達 他府県への発送…