本日 あひるちゃんと姉御は金亀の岡村本家さんへ、朝市父の日エキストラバージョンのお酒選びに行ってくださいました。 はてさてどんなお酒を選んできてくれはるのやろか･･･楽しみ楽しみ ここのお蔵は琵琶湖のほぼ対岸なので、普段しょっちゅうにお取引して…

細～～～～～～～～～～～～～～～く長～く続けている手織草木染の作品展が、今年も行われます。 私はいつまで続くやろ・・・・・と思いながらピアノ線のような細さで繋がっているのが現状ですが、他の生徒さんは凄いです!！ほんで器もアトリエの建物も凄い…

お友達から破竹を頂きました。畑の空豆をお礼に･･･物々交換。 店のデイスプレイにもよさそう・・・・・・でもやっぱり食べるほうを選びました。 下はちょっと剥いたやつ･･･外っかわの色も素敵やけど、剥いたこの色の美しいこと。 自然の色に勝るものはやっぱ…

夜のお散歩に出かけましたら････ らっきい船上結婚式やろか･･･きれいな花火！ 琵琶湖ホテルもこうやって夜みるとゴージャスで、なんかヨーロッパに来てるみたいや・・ せっかくはじめたウオーキングなので、ちゃんと歩こうと調べてみたら オールアバウトジャ…

北島専務さんから電話がありました。 というか、つきいっぱいの初年度のお酒をいたくいたく気に入られたお客さんがおられ、その件での電話でした。 話の最後に・・・こないだ名古屋でお酒の会があったそうです。酒屋さん?が主催で毎月やってはるそうなのです…

今回のお酒は北島酒造の純米吟醸 本生でした。恵美ちゃんのすごいのは、ちゃんとそのお酒を前もって味を見てかなり吟味して吟味して・・・そしてメニューを決めはること。そこまでする料理人はなかなかいないと思います。それとあひるちゃんから差し入れの大…

生協ゆめふうせん 酔醸会企画 お酒を楽しむ会 第5弾 料理人恵美ちゃんを招いての「お酒にあう行楽弁当をつくろうの会」でした。 予想通り、いやのうのう。･･予想をはるかにこえる実りの時間でした。 学んだことは仰山あるのですが、とりあえずはお米の研ぎ方…

魅惑の夜は続きます。 この後、行きたかった、祇園に引越さはったニュー地酒バー膳さんへ。 おんなじ雰囲気の怪しげな･･･でも、確実においしいお酒に出会えるバー。 今日頂いたのが不老泉 数年前の最醗酵と新酒雄町純米吟醸のせめと中ぐみ そして、播州赤穂 …

とあるご縁で、姉御とあひるちゃんと一緒に魅惑の夜を過ごさせていただきました。 伺ったのは、ホテル日航プリンセス京都 日本料理 嵯峨野。 ちょうど端午の節句ということで、菖蒲や粽等の添えられた 季節感あふれるご馳走をすばらしい器と一緒に堪能しまし…

畑で採れたソラマメ。 紫の花も美しいし、鞘の形もほれぼれします。 野菜の形ってなんでこんなに魅力的なんやろう。 そしてお友達に、この方法が一番美味しいからと教えてもらいまして 真っ黒になるまで鞘ごとオーブンで焼きました。 めっちゃ美味しい!湯が…

今小川酒店はお花まっ盛り。 かゆ（カラー）が今年はえらいたくさんの花をつけてくれました。凛としたところが大好き！ ゼラニューム これも宿根草。寒い冬にはもうあかんかと思てましたが、赤と白の元気な花がほれっ！ありがとうな。後ろのほうでちょっと見…

このごろ、時々、メタボの夫と夜のお散歩をしています。 平日は店を閉めてからなので8時スタート。日曜日は（うちは晩御飯が5時半くらいから始まるので）7時にスタート。 で一昨日の日曜日は丁度夕暮れ時でマジックブルー！ものすごええ感じやったんや。 ご…

朝市会場にて・・・ どこからか、「わあっ!大治郎やて～」という感嘆の声が・・・・ するとかわいい男の子とそのお母さん。なんと男の子の名前が大治郎やったんです。 思わず大治郎の瓶を持って写真撮影。 そのお母さん今お腹の中に赤ちゃんがやはりまして、…

晴れ渡る大空やったんやけど出店数もお客さんも少なし････そうか、里山の棚田オーナーの田植えと大津っ子祭りという大きなイベントがあったんや それでもいろんな楽しい人々が小川酒店ブースにおいでになり、また大治郎さん一博さんの両蔵元さんもおいでにな…

先月の不老泉もとても不思議な空気が流れ、なんかびっくりしましたが、明日の大治郎一博シリーズも、もうすでにある種独特の空気が流れつつあります。というのは問い合わせがやたらに多いのです。 それと朝市にはお見えになってはいないのですが、ものすご大…

まずはあひるちゃんより・・・ 近江の酒を味わう会 大阪のお好み焼きマンボウさんを会場に 近江の酒を味わう会を開催させていただくことになりました。 マンボウさんは長年お手頃な料金でのお酒の会を 継続して開催してこられています。 会場はお好み焼き屋…

今年も職場体験実習の季節がやってまいりました。 今日は自己紹介文が届きました。 今年は女の子3人。おもろいで～ 二人は科学部らしく、ちょっと変わってる子やて･･･ええやんええやん。 お酒の世界は変人やないとあきませんがな。 ある女の子・・・長所･･･…

こないだお客さんが、かなりレアもんのワインの会に招待されていて、持ち寄りパーテイということでハチノスのお料理を作らはるそう･･･頭の中はあの固い蜂の巣････へえ～へえ～そうですか～････と相槌を打ちながらも????が、10個くらいついてましたんや。 翌…

昨日は母の日（もひとつ・・・・いぬがおちゃんの誕生日！） 息子が母の日に・・・とこんな贈り物を。 あなうれしや。この上部を切り取ってそこに種をまいて植物をそだてるっちゅうeggling crack & growらしいです。楽しんで育てますわ・・・ありがとうあり…

第１４回滋賀の地酒と日本各地の地酒 きき酒会が大津プリンスホテルで行われました。主催はエスサーフ。 12時ジャストに入ろうと思っていたのに、畑仕事が長引いてしまいちょっと遅刻。 が、着くなりお馴染みのおいしい楽しいお顔がずらり。朝市ではなかなか…

ずっとぼちぼちやらな････と思っていた朝市集計がようやっとできました。 55回目を迎えた朝市の集計とグラフ作成。 ずいぶん前に行ったパソコン教室が生きてるやん！ ありがたいことにおなじみのお客さんも増え、楽しく続けてこられたことに感謝の気持ちでい…

朝市のお酒を決めに、大治郎 一博のお蔵へ･･･ 近江鉄道沿いの、小さな素敵なこのお蔵に訪ねるのは、これで何回目やろう？ ますます近しく感じます。 これは小川酒店のお客さんに、熱い大治郎 一博ファンが多いこともあると思います。 そしてそして、真剣な試…

旅行というのは、帰ってきてからも旅の続き。いろいろ見ていたら素敵な文章に出会いました。中島由美さんという人が書いた文です。 小鹿田は作陶に関する一切から電力を排除しているという。この現代において驚異的な場所である。唐臼･薪窯･蹴ろくろ･･･歴史…

今回訪ねた窯のうち、高取と上野は所謂茶陶の世界の器。なので高価。特に、靴を脱いであがらせて頂くガラス越しにしか見えない器なんぞは目が飛び出る世界。 でもそんな所にも、こっそりとてもお安いのもあるのです。私はなんちゅうてもお酒屋なので、お手頃…

このアトリエ北国焼き物の旅も10年目20回を迎えます。記憶に残るところで、有田･唐津･出西・大谷･朝日･袖師･牛の戸･九谷･珠洲･萩･･･あかん、きりがないけどものすごい数です。おもろいのはあちらこちら行きましたが、一切観光はしない!こと。そしてひたすら…

今回の宿は伊東屋旅館、私が参加できなかった益子ツアーの宿がかなりぶーやったらしいので、みなさんどきどきしていましたが、どっこい、素敵な旅館でした。 私ら焼き物旅行15人さまでこの旅館は満員・・・・ お風呂からもお部屋からもすばらしい窓景！！下…

福岡県と日田市との県境に近い集落･･･皿山で焼かれているのが小鹿田焼。ここは世襲制のため昔も今も10軒のみの増えも減りもしない一子相伝。この村人やった黒木さんと黒木さんが連れてきた小石原焼の陶工 柳瀬さんと、この土地を提供した坂本さん、そして娘…

北島さんのお酒の注文をしたら、専務さんご本人からお電話を頂きました。 渡船・・・・今はまだおすすめではありません。････でも6月あたりからじわりじわり味が乗り出して、すばらしい熟成をするはずです。ｌ特に火入れの熟成はかなり期待できると思います…

お待ちかね萩乃露 里山が到着しました！！ 専務さんが山廃の序（ことはじめ）を造られたのと同じころ、このお酒は生まれました。 そしてあれから6年がたちました。 里山に取り組むきっかけは写真家の今森光彦さんにお会いしたことでした。里山のさも知らない…