米粉ねたが続きます。 そやかて ４月の朝市は権座プロジェクトやし・・・ 今日は米粉で、白王の元気なおばちゃんに教えてもろた団子をつくりました。 蒸すのが面倒やったので 蒸さずにフライパンで焼いてみました。とはいえ 団子ではのうなりました。最初は…

このところサンプルが仰山届きます。 ･･････難しい。 今年のお米は猛暑ゆえ 硬くまた割れやすい・・・・でもよく切れてゆくので 比較的端麗辛口傾向が多かったようで・・・・・でも それが秋口になると うまあいお酒になるのか？このまま平行線をたどるのか…

なが～～いお付き合いのワインのお客さん 木村さん。 もともと酒屋さんに生まれはったそうで そんなんでお付き合いが始まりました。 で その木村さんは ラボ パーテイをご自宅でされています。これは単なる英語教室ではなく 「豊かな物語は、子供達の心を豊…

２７日日曜日 権座新酒を楽しむ会がありました。４月の浜大津こだわり朝市は権座プロジェクトなので、これはいかな！と伺いました。３回目にしてようやっと実現。 そうしたら らっきいなことに家杜氏さんが来てはりますがな。胸がパクパクしましたが、思わず…

朝市でお馴染み 鞄＆サボテンのお店がキャラバンさん。 で ここのスタッフＫさんが 権座の米粉を愛用してくださっていて 浜大津駅と三井寺駅のちょうど真ん中･･線路沿いのお店に配達に伺いました。 ここから入って階段を上がると なんて素敵な空間やこと！ …

吉田肇社長より ご案内が・・・ 望桜亭の宣伝です。よろしくお願いいたします。 ところで、東北大震災関係で素敵なコラムがありました。御参考まで 私もこの覚悟でバリバリお酒を販売致します －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－…

私はヨガをしているのでちょっこし 素敵なことができますのや。 会いたい会いたいと念じていると、それが潜在意識に蓄えられていき まるで種を撒いた種子が発芽するかのように それが実現するのです。 で姉御に会いたくて そんな種を蒔いていたら･･･ほれ！夢…

今小川酒店では 七本鑓のラインナップがむちゃ充実しています。 ここは玉栄が得意ですが その中でも造り手の違いによるバリエーションが・・・ 昔からの森川農場 ・小谷城のほん麓の家倉さん・長浜農業高校・天地の唄の野良師こと前田くん・・・。 そのうえ …

おととい祝日 行事が２つとも震災により中止になり、ぽこんと空きまして･･･どこに行きたいかと考えたら 畑に行きたいって思いましたんや。 ほんまに久々の畑でした。やっぱり きもちええ～ ここには限りない安心感が満ち溢れています。 未曾有の大震災そして…

昨日は京都 ロビンソン烏丸にて Ａちゃんの結婚パーテイがもようされました。 Ａちゃんは不老泉がお好きで たまたま私のブログを見てくださってましたのでイタリアンレストランですが 日本の文化 不老泉の菰樽でお祝いしてくれはることになりました。ので こ…

朝市会場から 5分くらいのところに大津百町館がありまして、今灯り展をしてはります。 そして 朝市お馴染み アートなイヌガオちゃん作・・ちょっこし私もかかわらせていただきました 猩々山の灯りも展示されています。イヌガオちゃんは 朝市でちーむ姉御のＨ…

姉御追悼 不老泉の朝市が 行われました。 さすが姉御の愛した不老泉！！幻の山廃純米吟醸 姉御特製ラベルの中汲みはあれよあれよというまに売り切れ！あとの4種類もフレッシュな生まれたての赤ちゃんのようなそま天･青春時代を迎えつつあるような渡船 生の1…

大変な震災がまだまだ続きますが あたたかな心を打たれる話も・・・・・あきらめないで がんばって！！心の底から祈っています。 北海道の話にもどります。 こもりくさんのあとに伺ったのが もろはくさん・・・・ ここの浜口さんのお店に行くのが今回の旅の…

昨日さっそく あひるちゃんがブログにアップしてくださいまして、私も今日アップしようともっていた矢先、花見電車が中止になったと連絡がありました。 お花見号は 社協が事務局になっていまして、朝は子供向け、昼はお年寄りや障害者のかた向け そして夜が…

里山いべんとを主催された 深尾さんが 里山ルネッサンスにむけて 動き始めはりました！！ 以下は 16日にいただいたメールです。 まだ、未曽有の危機と災害は少しも立ち去ったわけではありませんが、しかしこのへんで、真の再生のための動きを始めなくては！…

権座つながりのここみのさんが素敵な言葉を綴られています。こういう言葉にとても元気をもらいますね。一部抜粋です。 絶望や悲しみは、負のエネルギーしか生みません。楽しくポジテイブな感情で 日本列島を満し、皆の力で寄付金を積み上げましょう！ １人の…

今後、津波、地震で家屋も農地も失った人への復興支援として、西日本各地の「過疎地域」の農村と連携して、一定の集団での移住提案を行って、彼らの農業技術を生かした、新たな農業への就農、さらには地域的産業の振興などを積極的に提案してゆく・・・とい…

久しぶりに訪れた不老泉。 ほんまは姉御を応援するために3月は不老泉にしよう！！って 決めた不老泉。そやのに朝市を待たずに逝ってしもうた姉御・・・・なので 追悼朝市になってしまいました。 でもありがたいことに あひるちゃん ともちゃん きたいちゃん…

先ほどの節電のメールですが関西電力のHPに以下のような内容が。きちんと確認もせずにブログに載せてしまいまして 反省しています。Tさん感謝。 ○今回の震災復旧に際して、当社名でお客さまに節電に関するチェーンメールを送ることはございませんので、ご注…

昨日のブログは 保存してあった記事を貼り付けたのですが このような非常事態のときに不謹慎やったと 深く反省しています。被災されているかたがたが少しでも早く復興復旧されますように。 いったい何ができるんやろ・・・・祈りつつ信じつつ・・・・・・ 野…

吉田肇社長から 以下のご案内が届きました。 3月27日『新酒蔵出し賞味会』メニュー決定！ 大津プリンスホテル和食料理長野中信次さんによるメニューが決定しました。 「春」を満喫できる素敵な内容ですのでご紹介いたします。 このお料理が、1品1品サービス…

さて お蔵を案内してくださったあとは 利き酒たいむ。 ずらりとならんだお酒・・・他のお蔵に比べてとてもシンプルな種類やと思ってたけど こうやって並ぶと結構な種類です。 左の搾りたてほやほやより やっぱりちょっと落ち着いた方がええな。 新酒と１年も…

ことこと近江鉄道にゆられて 大治郎さんに行ってきました。 よう姉御と言うた言葉･･･蔵にはやっぱり行かなあかんほんまに そうでした。 今年は山廃純米がおもろいです。渡船と吟吹雪とそして山田錦の３種類！！ 順調に育っていて ええお顔をしてはりました。…

和泉さんから またもや美味しいチーズの案内が届きました。 まだまだ寒いですね。 そろそろ春の訪れを感じたい・・この頃 今回は九州・由布院のうらけんチーズ工房さんがお作りになられている ＜はるか＞をご紹介致します。 ＜はるか＞ 熊本県由布院・うらけ…

今日は かむなびさんと杏っ子さんを大治郎のお蔵にお連れします。 そしてその前にかむなびさん御一行が小川酒店にきてくれはります。 ごっつうう緊張！ この数日間 里山のイベントもしかり･･･謙遜でもなんでもなく 自分の身に余る･･･自分の器を越えているご…

懇親会では 権座グループと酔醸会＆小川酒店ブースにて お酒をサービスさせていただきました。 この 右っかわに お酒もずらりと並んでいます。 琵琶湖を囲んで ６種類。迷いに迷って選ばせていただいたのが ヨキトギ 不老泉木桶ひやおろし 浪乃音辛口純米中…

どきどきしながら心斎橋へ・・・・ なんか頭のよさげな人が仰山やはる。こんな中でお酒をサービスするなんて緊張・・・でも きっと大丈夫大丈夫・・・やな。 まずは講演会。１時から６時までびっしりあるのに どの話もむっちゃよかったです。 話している人の…

昨晩は姉御のお葬式でした。 お酒繋がりの人達と笑ってしもたんですが 姉御あんまり花は似合わへん・・・やっぱり酒瓶や・・ そして花より団子の人やったので、お供えもお花をやめて盛籠にしましたんや。それも乾物。いかにも姉御らしいしこれや！って思いま…

今日は雛まつりです。 ４８年もん かいらしいお顔や：： そして萩乃露より 今朝しぼりが届きます！ 萩乃露 今朝しぼり 無ろ過無調整 純米吟醸 生原酒 720ml １４７０円と！コスパ抜群 容量・・・７２０ｍｌ アルコール度数・・・１７.４度 日本酒度 ＋３（辛…

訃報・・です。 われらが姉御が 昨日夕方 永眠しました。 暮れに突然、すい臓癌を宣告され あわあわと過ぎ・・・・・・・・・あまりにもあっけなく あの世へ旅立たれました。 私は姉御から教えてもらったことが あまりにも多すぎて この事実を受け止めるのに…