お酒の製造年月日について･･･ ここに記されている年月日は瓶詰めされた年月日です。 日本酒と言うものは不思議なもので 搾りたては生まれたての赤ちゃんのように真っ白なおいしさ･･･ そして時を経てまろやかに熟成したお酒は 角が取れてより深い味わいへと変…

ごんたんさんがご来店。 ごんたさんはいろんなお酒屋さんと繋がってはります。また里山のオーナーでもありますので、お話も興味津々。 今日はまた面白いお酒を持ってきてくれはりました。萩のながれっちゅうお酒。 吟醸２００７ むろか生原酒。 ごんたさんは…

今日ご来店のとても感じのよい男性。 聞くところによると、利き酒選手権で1位!そうではない年も毎回上位入賞を果たしてはるＭさんと同じマンションの方やそうです。Ｍさんのおかげその方は日本酒に目覚めはりまして、Ｍさんご指導のもと、近江の地酒を囲んで…

先日P函のS君がご来店。 久しぶりに試飲用にと亀亀覇を開けましたんや。唐崎のときわやさん経由でいつもうちにきてくれはるので、すでにP函には龍などのお酒が・・・それならばと龍と同じお蔵のお酒「丹沢山のたれ口の酒」も空けましょう!と意をっけっして開…

ふ～～～っと。今日もよう働きました。 ここしばらく配達以外ほとんど家から一歩も出ず、包んだり書いたり接客したり電話したり････でも好きなことを仕事にさせてもろてるので、心地よい疲れが今ぐぐぐぐっと強烈に押し寄せてきています。 さて今宵の最後の…

いろんな新しい情報が到着！ まずは浪乃音の中井孝さんより、感動の電話がかかって来ました。「今年の特別純米中ぐみ、5年目にして最高のめっちゃめっちゃ美味しいのができたんですよ!」この声を聞いて、孝さんを信頼して注文してしまいました。近々入荷予定…

子供の保育園のころから続いている、emina,s kithen(えみなずキッチン)・・・年に数回開かれるケーキ屋さん。屈指のケーキスクールで師範コースの免許まで取得した凄腕のえみちゃんみなちゃん率いるおもろいメンバーで楽しみながらケーキを作り、その収益を…

50回目を迎えた朝市のお祝いもかねて、湖国料理れすとらん井筒にて忘年会兼打ち上げをしました。このお店は小川酒店のなが～いお付き合いの、旧琵琶湖ホテル・・琵琶湖大津館のほん近くの老舗料亭。 そしてお酒はず～っと 燗酒用に萩乃露 本醸造と冷酒用に萩…

お昼からは1月の朝市のお酒を決めに、萩乃露さんのお蔵へ。 ここはもう動いてはりまして、活性にごりが搾られたとこでした。 前にもかいた反抗期を乗り越えてよみがえったあらばしりがとても想いのあるお酒でしたので、これを朝市に出すことは決まっていまし…

朝市のお酒を決めに薄桜さんへ。 出迎えてくださったのは、ますますええ顔になってきはった増本さんときらきらボーイの藁科君。 ここの蔵は年が明けてからのつくりになるので、蔵はひっそりとしています。 今回は新酒ではなく、おいしい熟成酒を探しに伺いま…

昨日の絵本編集者 松田素子さんの最新作はきたむらさとし・松田素子著 絵封筒を書こう。小さな封筒に自在に筆を走らせ、アイディアを絞った愉快な絵封筒、300通。 これがまた楽しい面白い！読んでいる本人にどんどん創作意欲がわいてきてうきうきわくわくし…

おじいちゃんは水のにおいがした ･･今森光彦さん著が、第５６回小学館児童出版文化賞を受賞されました。で、この本の編集者松田さんにお会いする機会に恵まれました。 今森さんは言わずもがな、この松田さんもなんて素敵なパワフルな女性やこと。 もともと松…

和泉さんよりおいしいチーズのご案内です。昨日そのおいしさにはまったところです! ので自信を持ってお薦めします。絶対笑顔になること間違いなし。クリスマスのご馳走に・・・ 美味しんぼうの皆様へ ＨＯＰ-ＳＴＥＰ-ＣＨＥＥＳＥ．ＣＯＭでは食べ頃に熟成…

超忙しい日曜日。朝市の後、チーズフォンデュを作ってみましょうの会がパーンの笛の２階でありました。ワイン好きな夫も今回は一緒。めっちゃ贅沢な時間でした。 まずはエメンタール・グリュイエールの基本レシピ・ついでそこにブルーチーズが入ります。ブル…

恒例朝市もいよいよ５０回目と相成りました。 まさに５０回目にふさわしく、12月５回目となる搾りたての吉田酒造さんのぴちぴち酒を 姉御が早朝より運んできてくださいました。 暮れの大空に姉御の吉例の三々七拍子がたからかに、そして何度も・・・（ただし…

いよいよ明日は50回目の朝市です！ 姉御がこの寒い中、北上！そして吉田さんの蔵の初しぼりぴちぴちしゅわっ!を運んできてくださいます。 ２年モンの雪花のうすにごり（これはもう蔵にもありません。これでおしまい！）と、まさに燗にぴったりの竹生嶋辛口純…

ようやっと辻一さんの店に行きました。Ｔちゃんというおもろい!お酒の見方もすてきな人と盛り上がり、ぜひ年内にと・・・・ ついさっき頂いたメール、ついつい抜粋ばっかりして申し訳ありませんが・・・ちょっと拝借。以下がその文です。彼女は大黒正宗つな…

何を隠そう、姉御は実は実は塾の先生。巷で有名で、この先生になろたら必ず勉強が伸びる!そして学習がおもろなる！実際うちの次男もこの塾でお世話になりまして、ようのばしてもらいましてん。 学校の参観日より、ここの塾の参観に行きたい！！！と思うくら…

おかげさまで小川酒店もお歳暮のピーク！ ×段取り悪い・・・とろい・・・・でダブルパニック！ てなときに嬉しいことやこと。 まずこんな嬉しいメール。 こんばんわー。昨日買った、喜楽長にごり、おいしかったです～ 私は詳しいことはようわからんのですが…

できました～琵琶湖ホテルオリジナルの藍染のコースター！ 日曜日に琵琶湖ホテルのスタッフ３人さんと一緒にアトリエ北国へ・・・・・ いろいろ相談したり試してみたりした結果、藍染・竹絞りをすることになりまして、それぞれがそれぞれの手で絞ってきはっ…

重曹教室のご案内 NPO法人HCCグループ 環境部会 エコエコ 大掃除の季節になりましたね。 環境にも人にも安心なお掃除方法を一緒に教えてもらいませんか？ 実際に汚れた物をきれいにする体験ができます。（おうちできれいにしてほしい物があれば是非お持ちく…

とても信頼しているお客さんOさんより耳寄りな情報が届きました。以下がその内容です。 今年の浪乃音の一発目「本醸造 生原酒」はいいですよ！ 浪の音は「９号酵母」が合ってます。（浪乃音さんは今年より本醸造純米クラスを9号酵母に変えはりました）９号酵…

りんくうタウン シークルがオープンしました。 実はこの企画に夫がずっと関わっていて、ネーミングとかイメージキャラクターとかが生まれる過程で、色々苦労をしているみたいだったので横で見ていているだけで私はなにもやってへんのやけど、ぷちやったなあ･…

くのいち魔女ことKANさんから、昨年に引き続き三重錦今朝搾りが届きました。 この三重錦というお酒は私にとって、まさにタイムリー。 というのはつい先日お客さんに「三重錦って知ってるか?一回飲んでみい。めっちゃ旨いで。ここにも置いてほしいわ。」･･と…

朝市でおなじみ 魚伊さんのふなぺー（ふなずしをミンチにかけて酒・昆布茶などを入れて瓶詰めにしてあります。）が小川酒店でも人気沸騰・・・ ちゅうことで当店でも扱わせていただくことになりました。 ここの女将さんもものすごチャレンジャー。 楽しみつ…

あと少しで紅葉も終わりかと思うと、名残の紅葉を見たくなって自転車で三井寺へ･･･綺麗や。相かわらず人は少なく、こんな美しい紅葉を独り占めしているような贅沢な気持ち。 と、北小松の山の中に住んでいるお友達が、紅葉を丸ごと運んできてくれました。 あ…

ロジルームさんにて、イヌガオさんの個展開催中！ということで行ってまいりました。 いつもながら イヌガオさんの個展会場は界隈から楽しめます。 今回は空堀商店街。谷六で降りて不思議な空堀商店街へ･･･坂のなんとも素敵な町並みやこと！日曜日やったので…

いよいよ12月。 小川酒店もクリスマスムードになりました。 忙しいけど 美味しい楽しいことがいいっぱいありそう・・・ こんな可愛いドイツワインもござります！ さてさて・・・・和泉さんより耳寄りな情報が・・・・ 朝市の後ですので、朝市においでになっ…

Chekiponという滋賀の情報誌さんが取材においでになりました。 酒蔵の町を巡る～おいしい日本酒を買いに～というテーマで、まだ馴染みのない若い女性に日本酒の魅力をしってもらおうという企画。以前とある雑誌で広告依頼を受けたとき、目玉が10回くらい飛び…

昨日はオーストラリアとオーストリアをいろいろ混同してしまいましてすんません。正解は大きいほう、オーストラリア････コアラの国です。 と申しますのは、喜楽長 搾りたてのにごり酒本醸造をついつい飲みすぎてしまいましたんや。単なる言い訳なんですが、…