おかげさんで 大忙しの暮れでした。 私の想いとは裏腹に やっぱり12月は新酒を所望されるんやなあとしみじみ。 安くておいしい笑四季のにごり酒 1800ｍｌ1650円から 高いけど美味しい 北島五百万石純米大吟醸 3570円まで いろいろに美味しい新酒が 初々しい…

少し前になりますが 志賀町木戸にあります 岩崎政雄さんのギャラリー愉楽にいってまいりました。よしぶきのすてきな家や。 岩崎さんの奥さん 三知子さんは ご主人の器を使ったお茶さろんギャラリー愉楽のオーナーさんで 三丁目酒場の酒場さんにての笑四季酒…

クリスマスも終わりました。 今店がぱにっくなので お恥ずかしい話まだ クリスマスが片づけられていません。 そんなばたばたのクリスマスでしたが 嬉しい贈り物に心が癒されましたサンタさんとツリーのピンバッジ くりすますちっくな 紅茶。いつも ほんまに…

日曜日のおーちゃんは 大忙し。 晩は朝市スタッフの忘年会に 杏っ子さんに行きました。 皆さんのおかげで姉御のいない朝市を乗り越えられました。そして ますます姉御を身近に感じながら こうやって年を越せることに 深い感謝！！ ポテトサラダと 野菜のピク…

25日のクリスマスは毎年恒例のちいちゃん宅での御餅つき大会がありました。家の前で！！ ちいちゃんは私のおばちゃん。そして ちいちゃんの幼馴染の いとちゃんにかたちゃん 私ら親戚連中 そしてとなり近所の老若男女が 三々五々きはりまして 毎年ながらにぎ…

我が家のクリスマスパーテイは２３日のイブイブでした。 鶏の丸焼き！！ かしわの川中さんにいったら 予約のみやそうで残念無念。 ほんでイオンで購入なり。 中に詰め物をするときなんとも おかしな感触でしたが おもろいおもろい。 そして 頂きもののワイン…

朝市 暮らしっく広場の忘年会が膳所でありました。 場所は近江を代表する日本画家 山本春挙さんの別荘 濾過浅水荘なり。 大正時代の雰囲気を随所に残し、湖岸道路を前にしながらも、静かで落ち着いた空間を保っているこの場所は、趣味豊かだった春挙の遊び心…

今日のごっつおうは 下仁田葱グラタンと 八割蕎麦。 下仁田葱グラタンは辻さん直伝のもの。 甘くておいしい下仁田葱はレンジで柔らかくしておいて グラタン皿にバターを塗って ほんで葱を入れて美味しい岩塩を振って雑魚さらにチーズを乗せてオーブンへ。 お…

今小川酒店で ちょっこしブームなのが 笑四季のお酒。 ラベルやボトルが意表をついているので また杜氏あっくんが変わってはるので 最初はなんか不思議な気もちで置き始めたここのお蔵のお酒。 がしかし……美味しいんですわ。 モンスーンは 間口は広くはない…

嬉しい酒友さんから 美味しいお酒をいただきました。 まずはきたいちゃんから 里山の火入れ。きたいちゃんは 里山のオーナー歴長し！そして 里山 年々進歩を遂げまして 今年最高なり。 香りも程よく穏やかに感じられて素敵です。 美味しいやん！！！ そして …

この一年 朝市を支えてくれはった大事な存在が 近江八幡の倖屋さんでのお酒の会 朝市厳選のお酒を楽しむ会 IN 倖屋です。 二人のTさんそしてHさんにも深い感謝です。 今回は私は満員にて不参加でしたが、やっぱり大盛況やったそうです。 そして有難いことに…

思いっきり晴れ渡った朝市。 元気にinugaoちゃんときたいちゃんが早朝 マキノから浜大津まで とっておきのお酒を運んで来てくれはりました。 今回 四合瓶は、これで良しっ！！と言うだけ ＋予備も用意しておいたはずなんやけど それでもなくなるなくなる！！…

いよいよ明日は朝市です。 姉御が大きな声で一本〆をしてくれて早一年。 色々な想いがよぎります。 そして今年は あったかいお酒繋がりのメンバー・・・きたいちゃんとイヌガオちゃんが 前日から泊まり込んで 吉田酒造のお酒を汲んできてくれはります。 有難…

いよいよ朝市が近づいてきました。 ついこないだの日曜に 御蔵に行ってきました。 超お忙い時やのに ほんまに丁寧に対応してくれはって感謝感謝。 そして朝市のその日にしぼられるお酒の顔・・・面を拝ませていただきました。初しぼり用に３本のお酒がしこま…

なが~~~~~~~~~~い自然薯をいただきました。こんぜのものです。 ３本ももろたので お刺身にしたり 出汁でのばして焼き色を付けて グラタンにしたり いろいろ楽しませてもらいました。皮をむかずに食べるのがコツ。ひげ根はガスの火であぶりたわしで洗います。…

タンパク質の学会のオープニングパーテイにて 日本酒を布教することになりまして どないなることやらとドキドキでも何やら楽しそうな空気なのでちょっこしわくわくしながら 行われる中央公会堂に。 ぴんくの法被を何枚か用意したものの 皆さん大忙しやろし一…

朝市のお酒を決めに マキノの吉田酒造さんへいってまいりました。 風はつよいものの ほんまにええ天気。 湖西線の窓の風景も 絵になります。 右は湖面。左は比良の雪景色。贅沢な自然からの贈り物や。 そして マキノ駅に到着！ マキノ駅から ちんたら歩きな…

酒屋さんをしてますと ほんまに色々なお仕事をいただきます。 絵本と木のおもちゃ ころぽっくるの家を主宰してはる赤坂さんのご主人は 文部科学省21世紀ＣＯＥプログラム選定研究拠点の「食資源動物分子工学研究拠点（大学院生物理工学研究科・先端技術総合…

双子の妹はむっちゃ勉強家。 ほんで今日本酒の本をよみまくってはります。 もともとの飲まへん人ですが 本で感動してはります。これもまた 興味深い。 昨日はこれまたえろう感動してますので、何の本をよんでたんか見てみますと 故上原浩さんの本 極上の純米…

不老泉はやっぱり美味しいね～～ 相変わらず 不老泉人気はとどまるところをしりません。 ほんで ありがたいコメントをもらいました。 雄町の「和三盆みたいなまあるい甘み」は、まさにまさにという感じです。これを飲ませた知人の顔が、和三盆の和菓子を食べ…

新酒が入荷しました！！！ まずは七本槍のにごりとはつしぼり。ここはどっちも辛口仕上げ。この御蔵の得意の玉栄です。ここの 初しぼりはお客さんから 絶大なる人気を誇っています。 そして喜楽長のにごり。純米で１８００ＭＬ二千百円という安さは見逃せま…

inugaoちゃんのお酒の会と同じ時間に 浜大津では ブライダルトレインが走っていました。 実はちょっこし 大きなミスをしでかしたんですが、でも電車の中はとても楽しい雰囲気で大盛り上がりやったそうです。そして ずいぶん前のおでん電車の時のように小川酒…

inugaoちゃんのお酒の会が 神戸岡本にあります ミドリカフェでありました。 お燗の達人まっく次郎さん。朝日新聞のIちゃん そして 増本さんご夫妻をはじめ超豪華メンバー。 お酒のラインナップは滋賀の蔵元・増本酒造場さん、兵庫・灘の蔵元・安福又四郎商店…

嬉しいおしらせ！！ 倖屋さんの会ですが ななななんと吉田社長がご参加とのこと。うれしい～ むっちゃお忙しいときやのに 上原さんといい その気持ちがほんまに嬉しいです。 さて 先月の風景です。 Tさんの司会ぶりは ほんまにブラボ～です。常連さんもあた…

ブラ～ヴォＴさんから 以下の連絡が来ました。 今年最後を飾るのは もちろん吉田酒造さんです。 まだ見ぬ新酒は確定なんですが 一年の締めくくりにふさわしいとっておきのお酒を11日に選んできますね。 ここのお料理 むちゃ 美味しい～～～～で 今まで3500円…

うれしおいしのお隣さん。 また海釣りに・・・・・・・・・・・らっきい！ 烏賊にかんぱち。しかも こんな風にきちんとさばいて盛って もってきてくれはるのです。お隣さんはご夫婦でお料理もむちゃお上手。 それに 練り物も 最高に美味しいですがな。 あり…

浜大津こだわり朝市つながりのSクンは 電車が大好きで それが高じて脱サラして京阪電車の運転手さんにならはりました。 で この度ご結婚！！！そして ブライダルトレインがこの日曜日に走ります。 そして今年3回目！不老泉の菰樽をつこてもらえることになり…

Kちゃんから 辻一さんで日本酒大会してるよ～～～ってメールあり。 ちょっこし お邪魔をしてきました。 よばれたお酒 マーキーさんの印象が重なる 大倉のお燗。無濾過生やのに お燗旨し！！好み！ 伊賀の三重錦さんは いまだにぴっちぴち。KANさん どうして…

私がほぼ毎日しているエプロン。 それは 朝市事務局 暮らしっく広場のほっこりマーケットにも出店してはるcotocoto-cotton のK子さんの作品なのです。 ブログも むちゃ楽しい。 K子さんは 子供のスポ少のころからのお付き合い。 噛めば噛むほど楽しい面白い…

今マラッカ海峡を経て 明日からベトナムにいこうとしている息子が 旅立つ前に京都市美術館 ワシントン・ナショナル・ギャラリー展 印象派・ポスト印象派 奇跡のコレクションへ 行ってすんごい感動しよりましたんや。 そのことがずっと気になりながら 丁度午…