毎年恒例 今森さんのアトリエのほん近くにある無農薬の梅林での梅狩りにお誘いいただき おしりを振って寄せてもらいました。 雨模様でしたが 美味しい奥様真弓さんの ターメリックと五穀米の特製カレーをいただき 談話しているうちに止みまして しっとりとし…

いよいよ明日に迫ってきました 琵琶湖さかずき オンライン。 ほんまは東京で地酒の祭典が行われる予定やった5月31日に ZOOMというアプリを使って オンライン呑み会をしようという企画です。 三日月知事もご参加くださるということで ありがたいことです。 打…

毎月28日に献酒を2本配達させていただきます。 今日は私が朝の散歩を兼ねて配達 お届け先は 長等公園にある お不動さん2か所 入ってすぐの所にあるお不動さんと 坂を上りつめたどん付きのとこにあるお不動さん。 なんとも 気持ちの良い空気が流れています。 …

親戚から 一杯そらまめをいただきました。 この見目形が大好きです。 ほんまに野菜って なんちゅう美しいとしみじみ思います。 さやを剥くとまた 美し。 大きい ぷりんぷりんのと ちっちゃいのん。 この頃テイクアウトをちょくちょく頂きます。 色々なお店に…

いよいよでました。 なんとサンプルがついているではありませんか！ きっと 自信作なんやろなと思いつつ 頂きました。 新酒第二號というのは金紋の無濾過生原酒で その前にでた初しぼりは 銀紋の無濾過生原酒になります。 初しぼりもおいしかったけど より一…

瀬田のる川さんご来店。 こんな素敵な企画を提案くださりました。 嬉しい！そして ありがたい！ 色々お話 相談 悩んだ結果 朝市みたいに 小川酒店でオリジナルラベルで 手造りなので 洗練されてはいないけど そして れあーなお酒やったり 高いのでなかなか一…

日曜日は 畑に朝から行きました。 この頃 本畑もそやけど 土手や端っこのほうも楽しいことになっています。 ニラが土手でどんどんどんどん増殖！ ミョウガも土手にも にょきにょき。 昨年割烹で大人気の菊芋も生き生きと育っています。 とうもろこしを間引い…

麒麟が来るの続きで 坂本城もでてきますけど 実は小川酒店を３５年くらい前に建てようとしたとき 大津城跡かもしれへんと ボーリングをしはって もし大津城跡やったら 家が建てられへんだんや。 結局大丈夫で 無事に家は建ったのですが 浜大津５丁目２－２９…

御蔵さん しばらく休んではったのですが いよいよ オープン！ ちょっと遅れて行ってきました。 びっくりぽん！ 満員や～～ 前に 御蔵に言ったお客さんが、神開の枯艶珠という古酒に エビマヨがあう～～と言うてはったんやけど 実際に御蔵さんで試してみまし…

大河ドラマは 興味はあるのやけど 歴史は難し。 ので いつも途中でリタイアしてしまうのやけど 今回は滋賀！！なので 気合いを入れてみています。 最初 リタイアしかけたけど 踏ん張ったらはまりました。 考えてみたら高校時代 歴史いっちゃん好きやった！ …

今森さんに頂いた 薔薇が開花！きれいなぴんくちゃん。 で・・・・その向こうに見えまするのが 神開 飲み比べセット 地元契約農家の山田錦を山廃でしっかり発酵させ 熟成により持ち味を引き出しました。冷でもお燗でも 神開の王道である 極太の旨味を堪能し…

長野県の飲食店さんから 有難いご縁をいただき （滋賀酒が大好きなのやそうです） 小川酒店の今のおすすめラインナップ表を 定休日に頑張って書き直しました。 そしたら ほんまに面白い。 不老泉と大治郎と一博 竹生島などは ず～～～～～～～～と ほぼ変わ…

数年ぶりにユキノシタが開花しました。 私はこの花が大好きです。 藤本酒造の海老蔵さんにこの話をしたら 陶芸の修行中 この葉っぱを天ぷらにして食べてはったそうです。ほんまに この葉っぱ体にも優しく 美味しいのです。 そしてそして ユキノシタの奥に見…

吉田さんの初しぼり 大好評！ で 今日発注したら これでラストやて。 えらいこっちゃ。 ほんまに この加水火入れとなる金紋も長いこと品切れているので それも確保しなあかんので それに回さはるのです。 なので 無濾過生の初しぼりは 今回のお酒で完売とな…

この頃 フルーテイなお酒を所望されるお客さん 結構やはります。 香りが華やかなお酒。 花と猫 六方 三連星白 喜楽長ファースト 赤い糸 もしくは 濃惇で甘い！お酒。十水 モンスーン 甘酸っぱいお酒。畑田酒あまずっぱい 萩の露黄色 笑四季のもう希望がない…

すること 勉強すること 見直すことはいっぱいあるのやけど とりあえずお店は忙しくなくて 飲食店さんの配達もほぼありません。 ので 自然と台所に立ってます。 ので 溜まったお料理。 下手やけど コロナやし 体にええもんを 前より心がけています。 畑でなん…

朝市が中止になり3丁目か月が過ぎ お客様からもいろいろ言っていただき ただただ懐かしいです。 でも 絶対密になるし 間隔をあけてなんかは難しいし。 試飲も今は無理やし 当分 我慢の時。 でもあひるちゃんたち 様々な形で 応援してくれはるのがうれしいで…

家呑み企画の第三弾‼️萩乃露の「日本酒教室」頒布会のご案内です。 福のしずくの会に入っている酒屋さんだけの限定企画で未出荷のものがほとんど。 地酒の味の幅の広さをいろんな角度から味わって頂こうという企画です。 日本酒好きの方はもちろん、日本酒に…

「日本酒」の文化・魅力について新しい視点から考える有志により、実験を通して、その再定義を試みまる企画。今回はお店での日本酒との出会い方というテーマ 酒販店をゲストに迎えてということで 加藤酒店さんとうちを呼んでいただきました。またまた 加藤酒…

昨日はあひるちゃん ZOOMでの二つの会があり 大活躍の日でした。 たまたま おっとがズームのホストなので 私も横で楽しませてもらいました。 まず 酔㏌俳句酒会の進行 私は俳句を詠む能力がないので 脱落しましたが、ラインの仲間にはいれていただいていて …

食料がすくなくなってくると 重宝するのが と玉葱と牛蒡 今朝はパンがないので パンケーキ。 パンケーキ プラツキ・ジェムニャチャーネっちゅうのんがありまして ポーランドの料理で 名前が面白い。 ジャガイモと玉ねぎをクッキングカッターで攪拌して焼くパ…

５月の満月なのでフラワームーン。 何ちゅう素敵な 名前やこと。 いつものように 写真の素晴らしいのんちゃんの写真を拝借。 美しい。 私も夜中に お二階の座敷から眺めて 幸せな時間を過ごしました。 彦根の町 きらきらや のんちゃん 美しい写真 おおきにで…

この春は お隣のるみるみさんからから そして 緑の村の村長さんから そして今日は座座の敏子さんからたくさんの山菜の恵みをいただきました。 しどけっちゅうのは 初めて あと こごみ こしあぶら タラの芽 潤井！なんか見ているだけで 力を感じます。 敏子さ…

湖国と文化の撮影会がありました。 今回私はお酒を運ぶだけで 試食会はなし。 で 直くんのFacebookから写真拝借 ええなあ～～ ちなみに 直君 最初 湖北と文化にしてはったらしく（笑） これから 編集長の三宅さんと ばんばんばんばん 情報を送り合ます。 こ…

今 飲食店さんの配達は ほんまにほぼ無いのですが 発送が ぼちぼち忙しいです。 母の日にとか また コロナでお疲れなので元気をつけて欲しいからとか 酒屋さん 酒蔵さんを応援したいから とありがたいお酒友達から注文いただきます。 で ちょっこし 気合いを…

閉店前に フレスコにいったら だあれもやはらへん。 私ひとり！ そして イワシが１００円がさらに半額・・・これらが いっぱい。 私はお得ということもあったけど それよりも 閉店後この魚たちが みんな 廃棄処分されると思うと なんか いたたまれなくなって…

じゃ～～～ん。特に真ん中の赤い器に私は ほの字になりました。 これ↓も 素敵～～金継ぎは 今日お聞きしたら 奥様がしはったそうです。 奥様は陶芸科出身で 焼き物もされているそうなのです。 大根のステーキが 青磁のお皿に♪ もう お酒がすすむ君です。 麦…

ハンナさんが主宰された 祇をん たかはしでのお酒の会がありました。 だいぶ時間がたってしまったのですが 昨日ご来店になり 懐かしい夢のような時間を思い出して。 高橋さんは ご両親が現役なので 普段は裏方で料理をしてはるのですが 休みの日の今回のよう…

ふと ベランダをみると 数年間 葉っぱばかりで 花を咲かせなかった ユキノシタにたくさんの蕾が！ 私は ささやかで 美しいこの花が大好き。 今森さんのアトリエにいったときにも たくさんのユキノシタの花が咲いていて、なんでうちは咲かへんのやろ。不思議…