東京組が来滋賀の翌日は 山崎蒸留所にいって パンチさんとこに行くことが 恒例になっています。 そして今回もいってきました！ 東京組さんのご友人がなんと ここのウイスキーのブレンダーをしてはると前から聞いていたんやけど 今回初めてお会いすることが出…

呑み切りの後の宴会はファミリーれすとらん ひろせ 寿し正。 江戸組のご一行さんやら 績センムさんもおいでになり 賑やかな宴となりました。 いろいな御縁に ほんまにしみじみ感謝のきもちです。 さてさて 蔵元さんがぶら下げてきてくれはったのはの２２BYお…

不老泉の初吞み切り。 おやっさんのお元気そうな笑顔と 黒光りした腕。 不老泉の大ふぁんのスタッフとおやっさん ますます大きくなった 績さんのかいらしいふたごちゃん。 うれしいこっちゃ。 お酒もおいしかったです～ 最初に飲んだ感想と しばらしくてもう…

５月から始まり 毎回いっぺんにチケットが売り切れる すんばらしいカルテットが 大好評のうちに終わりました。 このメンバーがその後１週間 長等の座座に合宿してはったりもして ますます盛り上がっている座座のカルテット。座座の橋本さんのパワーと企画力…

あさ早く起きて 草津の蓮の群生地へ見事や・・・・・じ～っと 耳を澄ますと ウシガエルや鳥の音に交じって 時折 ぽ～んと蓮の花が開く音が聞こえてきます。 美しい朝です。ありがとうございます。 さあ、今日は不老泉の初吞み切りです。皆に会えるのも楽しみ…

お隣の漁師さんから とり立ての烏賊をいただきました。 有難いことに ちゃんと皮をむいて 開いといてくれはるので大助かり。 揚げてマリネにしたり 天麩羅にしたり・・・ 刺身もさいこ～ お隣さんからは お手製の梅干しもいただきました。こちらは まろやか…

友人ご一行様が ご来店。 皆様 MIHOミュージアム 「ファインバーグコレクション 江戸絵画の奇跡」の後 栗東の関さんでランチを召し上がり そして小川酒店に寄ってくれはりました。 その中に文化芸術にむちゃ造詣の深いかたが やはりまして 興味津々・・・は…

朝市で先行販売させていただいて 大人気を博した 萩乃露 山田穂 槽場直汲み。 こんなこと 初めてなんやけど この後の人気がまたすごい！んですわ。 というのは 予約発送を受けていたので 翌日再注文したら ９０本しかとっていないとのことで ２ケースだけ分…

エスサーフと滋賀県酒販組合と滋賀県酒造組合の生販三層が共同でしてはる 滋賀地酒を愛し育てる会の主催の地酒頒布会。 が・・・過去２回のお酒のは、ばらつきが激しく また全体に味わいがちょっこしイマイチやった反省もあったので 今回は皆にちゃんときい…

待ってましたの 萩乃露の朝市。 福井さんのお人柄と お酒の美味しさも相まって いつになく仰山の、また 珍しいお客さんにもお越しいただき ほんまにほんまに有難うございました。 今日はドタキャンのお店があったので 横のブースもご自由にというてくれはっ…

毎週金曜日 琵琶湖湖畔にて 8時半くらいからうちあげられる 恒例のプチ琵琶湖花火。いつもは 店を閉めつつ あ~~花火や～と ちょっこし眺めてたんやけど 今日は気合を入れてチャリで湖岸まで。花噴水の間に ミシガンが・・・・ええ風景やなあ。そして 花火が…

神開の海老蔵さん（別名 コバケンさん）は 今は お経を読みながら 神開の営業マンでありますが、実は何を隠そう 陶芸家を目指してはった。 そして今は亡き 陶芸の師匠 吉田明さんの話しは前から聴かせてもろてたんやけど 今日配達の際 ほんまもんの故吉田明…

今日は書きたいことがあったんやけど デジカメが行方不明。 なので シンプルに・・・ 先日の萩乃露訪問の際 お酒を色々な人に例える遊びがありまして・・・ だれかが 大杉漣みたいなお酒 ないやろか？と。 そしたら 誰かが 地酒バー 膳さんにいったら 大杉漣…

連休の初日は 萩乃露の御蔵に朝市のお酒を決めに伺いました。 お休みの所 丁寧に対応していただき ありがたいことです。 貯蔵温度はお酒によって様々に変えてはります。古い味わいのある建物。雨上がりの庭。いつもながらに 美しい庭。私はここのお庭が大好…

連休二日目は ひさしぶりぶりに遠出をしました。 奈良県宇陀郡!!にあります おっとの友人が夢を実現してopenしたお店 ピッツェリア エ トラットリア レノン＝山の中の小さなイタリア的食堂 renone 道中 三重県に入ったりもして 相当遠かったです。 きたいち…

喜多さんの会のあと 酒と醸しイベントのもろもろの話し合いもあり 近所の大蔵屋さんで一杯。 近江の地酒いろいろが、一杯400円という安さ。 なななななんとそこに 近江籐兵衛無濾過生とありますがな。 注文したら1年前の近江籐兵衛 純米 無濾過生やん！！！ …

十八番にて 喜多酒造のお酒の会があり、いってまいりました。 お料理もお酒にようあうものばかりで ほたるいか畳干し 牛すじの岩塩旨煮・・お酒にあうあうあう 特に 水玉胡瓜豆ベイ射込みちゅうのは ほんまにほんまに美味しかった！ お料理の間に 昆布だしを…

最初に開封してみると、敏から立つその香りの上品さで、これまでの権座をさらに超えた出来だと直感しました。 スッと立つような少し堅い香りですが、奥に吟香を秘めています。ふなくちで感じるような酵母の香りも感じられ、良い管理をされて、ここまで来てく…

うちと取引のある 大手銀行さんの担当が7月から変わらはりましてん。 ほんでその人が・・・・・・不思議なご縁をいっぱいいっぱいぶらさげてきてくれはりました。 ほんまに世の中狭い。悪いことはできまへん。 中でもびっくりしたのが吉田酒造さんのホン近所…

参拝の後立ち寄ったのが まちcafeごはんのお店 ここち夢（む）。 ここのオーナー河野さんは 毎度お馴染み酔醸亭にて 目から鱗の滋味溢れ かつ お洒落なごっつおうで 毎回大好評を得ているシェフ。 あるフレンチのお店で 腕をふるいながら いつか自分の店をと…

毎月の恒例行事。税務署の帰りの天孫神社 参拝。そやけど 季節ごとに木々の様子が違うし 今日はまた おや？なんか違います。そんなんで らっきいなことに 古き良きええもんを見せてもらいましたんや。蔵を整理してはったら 色々なものが出てきたそうですわ。…

小川酒店も 社長の父が亡くなり 色々な変革がありまして パソコンを使っての受払や 商品発注など もろもろもろもろ。 機械はもともと苦手なんやけど パソコン全く初心者の妹も 必死に頑張ってくれているので それに答えなあきません。 おもろい妹は いつも１…

パンジーがおわりまして 犬蓼や露草の成長を楽しんでいたところ おや？？なんやろ これ?ねこじゃらし？でもない？？ 不思議な芽がでてますやん。 ほんで 数日間 みてましたら およよのよ。 大好きやのに 消えてしまった ネジバナでした。 そして 数日前から …

菅尾玲子さんの シャンソンのコンサートが 旧大津公会堂でありました。 これを企画しているのが きよみさん。 友人でもあり お客さんでもあり 有難いご縁の 長いええおつきあいさせてもろてます。 そして きよみさんはこのコンサートに出すワインを買ってく…

このところ 権座の米粉が よう売れます！！ 上手にパンを焼いてくれはったお客さんは そのパンをもってきてくれたっはりもして 有難く嬉しいことや。 今日はあのテレビにようでてはるジェフさんの義理の姉妹さんが ものすご上手に食パンをやいてくれはりまし…

蔵見学&利き酒のあとは お酒を持ち込ませて頂いての宴会になりました。マキノ駅前のととろ楽しかった 美味しかった肝心の作ちゃんは爆睡!その代りに 新婚さんの別嬪奥さんが 大活躍・・・吉田肇社長と ととろの大将!仲良しカップルそして大将の靴下が むっち…

辻さんご来店 辻さんは 自分のポリシーをしっかりもってはって 色々ご意見を頂きます。ありがたいお人や。 火入の話になりまして 滋賀のお酒は火入れでしっかり１年もしくは２年熟成させてそして美味しくなることを目指して主質を設計できているかというと …

イヌガオちゃんが 吉田吉田繋がりで（イヌガオちゃんの本名は吉田なんです）吉田酒造さんとコラボのお酒の会をしはります。‘standふじもと’さんは私も興味深々 私は土曜日なので・・・・とほほほ 参加出来ず残念無念！ 以下がその内容です。 さて、７月１３…

今回は お蔵見学が初めての方や 加古川からきはったかたもやはりまして 吉田社長 街並や歴史もゆ～～っくりと語ってくれはりました。 辻子という生活道路はマキノならではの原風景。その風情が またなんともよろしなあ。 街のあちらこちらに 咲き乱れる草花…

心地よい 琵琶湖の浪の音を聞きながら 吉田酒造の御蔵へ 利き酒では じぇじぇじぇ めったにお目にかかれない れあもんの熟成秘蔵酒がずらりと並べられました。 雪花のにごりは まだシュワシュワ。そして そのお燗がブラヴォ~ １５ＢＹの純米大吟だけは 加水…