酒菜や つねはるさん 栗東から西宮に引越をして3年目。むちゃ滋賀のお酒をかわいがってくれはりまして 昨今 より一層愛が深いのです。 そんなつねはるさん 小川酒店セレクトのお酒の会を 企画してくれはりました。 これは 気合が入ります。 行ってほんまに楽…

よるは西宮つねはるさんで お酒の会！そして その前に 畑にほっとする 畑の一本の木 苺の花 菜の花 豆の花 林檎の花 豊かな畑 村長さんの畑から 風で飛んできたデイル、もふもふ山椒の木も発見。レモングラスも 生きていまして植え替え。これら 座座のタイ料…

美冨久の配達に 村田さん 藤居さんご来店。 よ~~~~~~うに語ってくれはります。 100年のお酒のネーミングは 忘れたんやけど 副題が チェリモフやそうです。 その 舌を噛むような名前は 彗星を見つけた人の名前。チェリモフさんと ゲランメンコさんのふたりな…

ながらの座座のイベント 有難いことに海老蔵さんファンの勢いがすごく あっというまに満員御礼となりました。キャンセルまちとなります。申し訳ありません。 海老蔵さんと藤本シャチョウのブースが プリンスホテルの会では人気を博していまして 特に人気やっ…

花三昧をさせてもろたので ･･･・花つながりで 今大人気をはくしている 薄桜の花と猫をご紹介ご案内。 思ったより甘目に仕上がった 吟吹雪のお酒。 彦根の酒屋さん澤さんや志賀熊さんが ちょうど搾られたときにご来店になり どんなネーミングを付けたらええや…

続いて なんばまでガーデンヨガに。おっとが仕事で関わっているのでこれはぜひにと遠出。なんばパークスは10年前にいったんやけど 10周年企画でこのガーデンヨガが開催されました。そしたら ここの庭も素晴らしい。洋花が今回は多かったんやけど 和花も まだ…

今日は お花とヨガの日曜日でした。るんるんまずはほん近くの本長寺の山野草展。海老蔵さんと同じ宗派で たまたま苗字まで一緒の清水住職さんが 大の山野草好き。毎年春と秋に開催されていて 欠かさず楽しみに見せてもろてます。いつも見ている 草花のスペシ…

じゃ～～～～～～～～ん、こんなすぺしゃるな企画がながらの座座であります！ この ちょっと不思議な題名の企画 企画段階でもいろいろいろいろいろいろ 談義を重ねました。 で いつものお酒の会とはちょっと違うのです。 今回は 酵母とかお米とか製造方法と…

続いて Ｎさんからのメッセージ。 萩の露 辛口純米吟醸 2年もん 別格でした。「八海山？下がれ！」という感じ。 甘くないのに米の味が広がり、上品な酸味が追いかける。 「酒は喉ごし」とか「酔って何ぼ！」などと騒ぐ人たちは飲んではいけません。 夕暮れ、…

嬉しいお客様からコメントを頂きましたので ご紹介させて頂きます。 Ｋさんより 浅茅生 普通酒 わりとやさしいお酒かな、とおもえば強めに燗するとチカラ強い。日常食中酒としてすごくいいですね。 普通酒を旨く呑ませる醸造元こそ信頼すべきということが、…

今日は旬の筍を頂いたので お造りと ほんで酢味噌和え。ほんで 若竹もしました。春の訪れとともにやってくる 蛍烏賊。うすいエンドウの卵焼き。春春 季節のモノを楽しむ幸せを噛みしめながら 私も喜楽長 本醸造無濾過生 普通酒 バンザイ！加水燗も美味しい美…

小川酒店の前は今花盛り。かゆ・・・カラーともいいます。この 凛とした白さが大好き。月夜のママの所に配達にいったときは このカラーが20本くらい生けられていて それもお見事でした。大好きな花！！！ これは君子欄。こないだから咲いている椿も 何年も前…

朝市の昼からは プリンスホテルでエスサーフ主催のきき酒会でした。 沢山の人々でにぎわい 有難いことです。 六方と福のしずくのブースのお手伝いがあるので その時間まで必死で回りましたんやけど 色んな嬉しい懐かしいお顔にお出会いすると ついつい立ち止…

昨日は浜大津こだわり朝市 喜多さんの巻でした。 昼からエスサーフの会があるにもかかわらず沢山のお客さんにお越し頂きました。 本醸造無濾過生は コスパの良さもあいまって 一升瓶買いが多く 10時半に完売！ 一年熟成した丸味と コクとキレの良さが 大人気…

朝市のあと 昼から ホン近所で素敵なイベントが行われます。 私もむっちゃむっちゃむっちゃいきたいのですが プリンスホテルの方にいかなあかんのです。 とても値打ちのある魅力的なお話しかと思いますので ぜひぜひご参加くださいませ。堀越先生は 朝市の第…

いよいよ朝市が近づいてきました。 そして今日浅見さんがお酒を配達に来てくれはりました。 今回の朝市は昼からプリンスホテルでエスサーフの試飲会があります。 決して決して対抗するわけではないのですが、プリンスホテルの会には出ない れあ～な感動を呼…

あるご縁で 寺戸さんという方がご来店。 ず～～～～っと１０年くらい楽天にいてはったひと。 この度 トラバーユしはるに当たり 折りたたみのチャリで 日本中を旅してはって その途中にお立ち寄りくださいました。 ３９歳！ほんで 双子！ 楽天では プロジェク…

妹のおっとさん上田クンは 脱サラして 骨董屋さんにならはりました。 なかなか楽しそうに 生きてはります。 大昔から 骨董は大好きで 古時計から入り 益々深みにはまっていかはりまして いよいよ好きな事を仕事に。 上田クンも私も そして 目に入れても痛く…

左の葉は畑で村長さんからもろてきた野菜 大きな大きな葉物・・・かつお菜というそうな。カツオの出汁が無くても美味しいという事からカツオ菜と呼ばれるようになったとのこと。また、漢字ではで「勝男菜」と書くことから縁起物として正月には博多の雑煮には…

朝市とおんなじくらい続いている みどりの村 私達の畑。 その総会が日曜日ありました。朝も雨が降っていて 中止かと思いきや 雨はすっかり止み 陽射しまでさしてきました。 石窯でぱーてい 畑の根菜を さっと湯がいて オリーブオイルと塩でシンプルに！ 畑の…

有難いお客さん いまいさん大きなバイクでご来店。 いつも いろいろなお酒をちょこっと残して 持って来て下さります。 しかも 滋賀ではほぼ入手不可能なものばっかり。 とくに平成八年の菊姫なんぞは びっくりぽんのれあもん。奥深い味わいや・・・・これは …

今日は毎年恒例 船で薄桜初桜の桜桜を楽しむ会。けど 天気予報はえらい雨や！このテルテル坊主は 天晴の販促ツールに安井さんが梅雨時期に奥さんの恵さんと仲良く手造りしてもってきてくれはったもの・・・ このテルテル坊主 あるお客さん むちゃ効果があり …

小川酒店にチーズが続々入荷！これは今月の頒布会 羊乳製チーズの青かびという珍しいもん。それと天然のカーブでじっくり寝かせたウオッシュチーズ タレッジオ どっちもチーズ好きにはたまりませぶん 北海道共働学舎からは 今旬のサクラ。桜の風味の 優しい…

朝市が近づいてまいりまして 恒例 税務署に期限付免許を申請に。 年々税務署のひとの対応がにこやかで優しくなってきています。最初はほんまに 怖かったんや。う さらに嬉しいことに周りに沢山植えられている石南花。ほかはまだまだやったんやけど、一つの苗…

あっ君の奥さんが 正直にフェイスブックで 恋するたびに４話と５話を 好みではないなあと書いてはったのが気がかりで 開栓！ ワインで言うたら ソーヴィニヨンブランみたいに 青臭い感じが 好感もてます。 ちょうどこの頃でてくる こごみやフキノトウ こしあ…

萩乃露の業者向けの吞み切りがありました。 私も急ぎ足やったんですが 行ってきました。 そしたら・・・・・皆 ええかんじや。 十水仕込みは 新酒しぼりたて加水は タイプ１もタイプ２(麹多目）もまだ硬く味わいが乗ってまへん・・・そして 一年もんについて…

ものすご沢山の蕾を付けた椿を義母さんから頂きました。が なかなか咲きまへん・・・・・そしてようやっと 今日３日に一輪咲きました。 沈丁花の花は 私の誕生日３月１０日に咲き始めました。 これは 畑から頂いたお花。名前 覚えられへん・・・アフリカ産 …

za zaのつながりで 会議やったり 懇親会で えみちゃんの料理に出会うことが多いこのごろ。で 根掘り葉掘り聞いて うちでも再現して楽しんでいます。 目からうろこなりなり。じゃが芋のほくほくも 恵美ちゃんにかかりますと ちょっとひと手間。アンチョビや烏…

今日親子でご来店のお客様 笑四季のサブマリンありますかという 何と懐かしい響き・・・ 今はもうお辞めになった 笑四季のオカリナ奏者 笑四季のかんぺいちゃんが描かはった潜水艦のらべるやったんや。海面にでている味わいもよいですが 海底にひそんでいる …