久しぶりに鯛のあらで、鯛飯をしました。 シューマイと鶏つくね 一度やってみたかった、鯵のポテトサラダ。 ええ鯵やったので、やってみました。マヨ好きな夫も、今回はマヨを足さずに旨いと食べてくれました。ありがとうございます。 鮭の白子。下処理をし…

月夜のママからミントが欲しいとのこと。 そうなのです。バルで美味しいスイーツをつくらはるのです。 なので朝から行ってきました。 美しいお日さん。 村長さんの所ではこんな美しい花が咲いていました。 小川酒店のヒガンバナは終わったけど、まだ沢山咲い…

お客様からこんな大きな桃をいただきました。 なんと美しい。 小倉遊亀さんが、この桃をじつに生き生きと描いてはったなあ。 しかも大きいので大味かと思いきや、甘うて美味しいのです。 こっそりですが、頂いたお客さんのお名前はエリーゼさん。 ほんまにエ…

露草が今まさに旬。 昨日は１０、今日は８つ咲きました。 毎朝起きると、窓のベランダで露草を摘むのが楽しみなのです。 そしてベランダで読書。 今はお酒のお仲間、西村奈加さんとよくにたお名前の、西條奈加さんの「せきこえぬ」を読み終え、今度は同じ作…

今宵は御客様がご飯を食べに。蓮根饅頭をしたら、えらい喜んでくれはりました。嬉しい嬉しい。 手前西田豆腐店の木綿豆腐の味噌漬けと 奥はcraft beer house B.Bの 井上さんからもろた ものすごい美味しい肴。 ちょっと狐色に程よく焦げた裏が美味しい山芋の…

草津川跡地公園での音楽と、滋賀のお酒・おつまみの夕べ 楽しく終わりました。 実は数年前のイベント、スズメバチや蚊は来るけど人間さんが来はらへん！その苦い思い出があるので、あまり期待はせずに、音楽好きやし、ワンラインさんの音楽ゆっくり聴きたい…

お客さんからスペインの伝統のお菓子をいただきました。 ポルボロン。 これを三回唱えると幸せになるそうです。 この響きええなあ～～～ 同じく響きが大好きなのが、笑四季のリーラリーラ。 まえに春子という女のときに、名前の由来を聞いたら、何の意味もな…

金継ぎを習ってはるかたおいでになりました。 練習をしたいので、かけてる器をご所望。 そしたら、こんな素晴らしい器に仕上げてもってきてくれはりました。 金継ぎは金色だけやと思ってたんやけど、こんな素敵な色の金継ぎもあるのやな。 感動しました！こ…

山椒の木が植わっていたバケツ植木鉢からにょきにょきと何かが芽吹きはじめまして、そしたらなんと曼殊沙華！ 小川酒店の前では初のお目見えです。 綺麗や！ どこからとんできてこうなったんやろ？でも何はともあれ、お彼岸さんにヒガンバナ＝曼殊沙華が咲い…

親戚のおばちゃんちいちゃん直伝の甘辛チキンバーはいつの間にかど定番。 キャベツの芯やセロリの葉を冷凍して置いて溜まったらコトコト炊いてシチューに。 マグロのたたきの鮨 餃子の皮でピザ。今日はズッキーニ。 玉葱の丸焼き。それだけで甘いのです。 焼…

朝市で毎年演奏をしてくれはるONE LINEさん。 そのメンバーの一人、佐々木さんからお声かけ頂き、草津川跡地公園での、ゆるゆる楽しいイベントに参加させて頂く事になりました。 音楽と、滋賀のお酒・おつまみの夕べ 素敵な音楽を聴きながら、滋賀の地酒とお…

お馴染みのお客さまSさんは、いつもお酒の感想や時を経たことによる味わいの変化もお話してくれはる有難いお客様。 特に神開がお好きで、新商品が出るとまちがいなく買いに来てくれはります。 神開のさんまは開けたてより、時間が経った方が、深みが出てきて…

小川酒店での一博プチ朝市、楽しく開催させていただきました。 辻一さんの事をはげと言わはったり、いろいろ毒舌な一博さんですが、８５歳の母に丁寧に挨拶してくれはりましてちょっと感動。 また今回二時までやったので、下手な手料理 海老豆コロッケと炊き…

明日の朝市は中止ですが小川酒店でプチ朝市開催します。 一博さん２年続けてコロナで朝市が中止になりました。 今度も嫌な予感が‥‥と配達に来た時に一博さん。 絶対あります！祈ります！と言ってガッツポーズを組んで見送った尻から、福本さんから電話。 朝…

いよいよ２０年目の朝市です。 やっと実現した一博さんの朝市。 ありがたいです。 記念すべき朝市にやまなみ工房の岩瀬俊一さんの画を使わせて頂く事になりました。 私はあんまり知らなかったのですが、ここの所長さん、ロックンローラーみたいなユニークな…

あまりに美しい毛虫やったので、見とれてしまいました。 そやけど、ホトトギスの葉っぱがすっかり食べられてしまいました。 でもちゃんと土のなかから新芽がでてきていて生命力を感じます。 毎日露草の花を摘んで、活けるのが日課やけど、あるとき3つ摘んだ…

恒例の樽ちゃんのコメントが届きました。 やったあ！！以下が樽コメです。たるちゃんありがとう！ 朝市に、「ハニカミ王子」一博が帰って参りました～！ 大治郎同様、２回コロナで流れてのリベンジです☆ ●純米 清酒のほうです。３BY 吟吹雪６０磨き １４号酵…

愛しの畑へゴ～～～～～～ 門のところにある柘榴をみるのが毎度楽しみ。こんな大きくなっていました。 韮がたくさ～～～～～ん採れたので、シューマイ。 ある時発見。四角い入れ物に入れると四角いシューマイになるのや。 そして円い入れ物にいれるとまある…

朝市のお酒選びです。 皆さん真剣＆お笑いのコメントの数々。 おけいはんは２８BYの山田錦の火入純米吟醸がマーボー豆腐にあうということで あだ名は中華。 また３年前に比べると、味わいのある素敵な芸人さんにならはった３０BYの９号酵母の純米吟醸は菅田…

朝市のお酒選びに中澤酒造へ。 実はこの横に可愛いちびっこと姪っ子さんがピカチュウのTシャツを着てやはります。 ５歳のこうたくん、少し前はお酒を造るというてたのに、今はポケモン博士になるというてはるそうです。ほんまに可愛い可愛い。 昔ながらの煉…

三連星ひやひやおろしとひやおろしの呑み比べをしました。 全然ちがいます。 これは全く好みですが、私たちは ひやひやおろしは是非お燗がおすすめ。 ひやおろしは常温が美味しかったです。 また近江藤兵衛のひやおろしも到着。 これはどっちでも行けるので…

続々とひやおろしが来ています。 まだ9月のはじめなので若い黒のひやおろしと一緒にやってきたのが、超ひやおろし、超ひやおろしはひやひやおろしのことです。 唯々も一本だけひやひやおろし。 人気で無くなった秋刀神開の３年か４年寝かせ。私は是非お燗と…

故姉御の知人が出した本を、姉御にはほんまにお世話になっているので買うたんやけど、なんか読まずじまいになっていました。 が読書に目覚めた私、家にある本をどんどん読んでいまして、ついに開きました。 そしたら、ええ本や。 父親の死をきっかけに、迷い…

加夢居さんも周年おめでとうさんで来年成人式の20周年。 そして辻一さんも３日で１７周年！ おめでとうございます。 ほんまは一人で開けられないお酒の会を辻一さんでする予定でしが、コロナで中止。 皆で１７年もんのワインを送りました。 そしてイヌガオち…

久しぶりに行われたエスサーフ利き酒会。 平日なので交代で参加。 時間が足りませんでしたが、楽しかったです。 私は直くんの相井君と一緒に回りました。 相井君曰く僕は私の孫！私曰く相井君は私の旦那さん。 るんるん。 懇意にしてはるので松の司も。 今年…

加夢居さんの前に朝から伺ったのが、滋賀県立美術館 塔本シスコの展覧会最終日。 感動しました。ご主人や母と同じ名前の和子さんという娘さんを早くに亡くし、哀しみや辛さを乗り越えさせてくれたのが 絵であり家族でした。 不思議と月も描き続けはりました…

加夢居１９周年の会がこっそりありました。 オペラのT先生、なんと加夢居さんの、一番の長いお客さんなのやそうです。 以前は大阪池田にお住まいで、玄生さんのご縁もありまして、感謝しかありません。 朝市でおもろいはてな酒をもってきてくれはる何ちゃん…

ある時ミフクちゃんが、そそるチラシを持って来はりました。 甲賀のお酒の飲み比べセット！！ なんと６６００円相当のお酒が半額で３３００円。 しかもかなりええ信楽焼の猪口もついているというのです。コロナで需要が落ち込んだ市内の地酒をPRするために組…

いよいよ９月にになりました。 続々お酒が入荷。 今頃になって硬かった玉栄がシルキーになった、北島玉栄の直汲みとか。 初桜きもと太郎玉栄も、まあるい良い感じでやってきました。 常温から熱燗がおすすめとのことです。 キャラメル感が魅力の湖濱のひやお…