しみっちゃんにお誘いいただき 心斎橋にお酒イベント 和醸和酒 ＳＡＫＫＥＴＩＭＥＳ。 こちらもイベント控えているし 参考になることもあるかと 一つ返事で参加。 肴がないのと お燗ができひんのと（関東がほとんどなので お燗文化があまりない？）、ブース…

まえちゃんたちの 企画イベント！京都白木久酒造＆十八さんで。 限定のスパークリングが吹いている見事な様！ ここは 全量飯米で造るということにこわってはるユニークなお蔵。そして 岸田さんという宣伝部長さんが それはそれは魅力的なひとなのです。 お聞…

東京で散財してきたので 質素なおかず。これもええな。 茄子の炊いたん 焼きナス。美味しい生姜と湖北のめぐみで 鰤のあら これは和風と洋風の二種類。野崎さん流 塩をふって20分 その後霜降りにすると 結構いい感じ。平和堂で買うたんやけど なかなか素材よ…

せっかくの花の東京なので酒屋さんめぐり。 まず新幹線に乗る前に 何と初めての浅野日本酒店！かとくみさんに逢えました！ 店長さん頑張ってはりました。 忍者と三連星が置いてありました。ええ感じの品ぞろえ。 東京についてからは 長谷川酒店と未来酒店。 …

私用で東京に。 で大事な晩餐がありましたのでした。 で・・・・ちょこっとだけでも どうしても行きたくて ４月１日にオープンしたきたぽん酒さんへご～ ライトがまた・・・・・ええな。 器とそれを並べる棚が すばらしい～～～～！！左上のきたぽんさんの人…

２週間ぶりの畑。どえらいことになっていて大格闘！でも気持ちええ。風が秋。 落花生を収穫しました。抜くその瞬間の快感。葉っぱも可愛いのです。 オクラはどんどん 天に向かって伸び続けます。が お化けオクラばっかりや。 このオクラなんぞは 重みで曲が…

朝８時過ぎに お酒の写真を撮りながら じっくりお酒を選んでくれてはる若者が。 栃木からおいでになったそうで…お話しを伺うと 思い出しました！昨年もきてくれはりました。イナズマロックのために滋賀に！！ 男前で素敵なこの顔、もう忘れんとこ。 飲食店さ…

若者がどんどん滋賀の蔵に！ 先日は 初桜の配達の際 安井さん 息子の太郎くんと一緒にきてくれはりました。 秋鹿で３年 天青で２年 修行して いよいよこの秋からお父ちゃんと一緒に酒造りをしはります。 なんか 縦も横も一回り大きくならはったみたいや。 秋…

春の地酒の会で 石山のゑいじさんがむっちゃはまらはった 寿々兜。 ここ最近この純米火入がよう行きます。 で 先日の地酒会の時にも 私もおっともブラインドで１をつけて さらにブースでも美味しい！と思た生の純米吟醸も入れることになり 初めて 杜氏である…

加夢居さんの１６周年のイベンとがありました。 私は常連さんではとんでもなく 周年の時しか伺ってないのですが、楽しい時間でした。 今回 ままの進行がよかったのでした。 本日のお客様をよい感じで紹介しはるので 今日のお客様のことが垣間見させてもらえ…

あんまり 盛り沢山やったので 第２弾。 同級生でもある尚美ちゃん 合せて５年半もペルーとメキシコにやはったので、浪乃音 ぴぴちゃんの子供のころのスペイン語の先生やったんです。 メキシコでは 赤ちゃんがぐずったら 生卵を赤ちゃんの前で大きく回すと治…

久しぶりに今森さんのアトリエで宴。 楽しかった。面白かった。痛かった！ 今森さんと また違うスタンスですごい まりさんのツノゼミの標本！あっかんでした。美しいまりさんやのに 超虫屋なのです。 今森さんとまりさん 虫バカさんで それはそれは 世界各国…

さて 浅茅生のお酒 鶺鴒はこっちの発注ミスで 朝市用に発注していた分が 朝市前に店頭でバタバタと出てしまいまして 結果 途中で売り切れ！しかもこの商品はエスサーフのオリジナルなお酒なので エスサーフに行ってしまっていて浅茅生さんにないのです。 な…

最高の秋晴れのもと 朝市が開催されました。 ジャズフェスと大津祭りを応援する朝市♪ 今日は ジャズの演奏と 大津祭りのお囃子が交互に演奏されて ブースに立っていても楽しい楽しい。 音楽のチカラって ええな。 太鼓をたたいているのは 元田さん。元田さん…

一万人で乾杯プロジェクト今年で５年目を迎えます。 ３３社のお蔵のお酒をブレンドするなんてことができるのは 滋賀県だけ！ しかも 今年は全て生酒でブレンド そしてその後 火入されます。 毎年酒質は階段を昇るがごとく向上していますが、多分今までで 一…

朝市が近づいて来ました！ 今回の朝市は はたまたパフォーマンスが素晴らしいです。 毎回ジャズフェスにもご出演のセミプロトリオ さＯＮＥ ＬＩＮＥ さんが きっと快晴の秋空の朝市を ますます心地よく盛り上げてくれはることと思います。 その演奏が９時半…

六方は むっちゃコスパに優れたええお酒。 やのに 喜楽長のお酒はＰＢも含めて種類が多くて 美味しいにも関わらず結構苦戦しているお酒です。 けど ほんまに美味しいのです。 ５５％ 吟吹雪 香り系の酵母で作られたお酒と １４号で醸されたお酒が絶妙にブレ…

加藤酒店さん企画の あまり知らない 栗東ワイナリーの世界 ３６５日自然と向き合う私達と 皆様がつながる大切な日 に 平井さんを後にして行ってきました。 素晴しいお天気！沢山の人！収穫体験とワイナリー見学には参加できなかったのですが 美味しいワイン…

今月の朝市は 浅茅生さんです。 イベント盛り盛り沢山の日曜日 朝市すたっふと朝から平井商店へ。ずらりと並んだ 今どんどん美味しくなっていると評判高い 平井さんのお酒が並べられました。 ちなみに ブラインドの利き酒会では 渡船火入がおっとも私も１を…

竹内まりやのドキュメントの番組をみて 感動しました。 番組の中で 山下達郎さんが 言うてはった言葉が印象的でした。 何故竹内まりあの曲が長く受け入れられてきたのか。 だれにでも受け入れて頂ける ミドル オブ ザ ロード ミュージックだから。 時代のト…

令和になったときに 鈴正宗から出た令和のお酒。 正直もうしますと その時は私らの口には合わなかったんです。 息子たちもあかんかって・・・・・ 何か売る気持ちになれず やおしんくんにも ごめんやけど・・と はっきり言わせてもろて でも返品も出来ずに置…

葉っぱばっかり伸びて 一向に咲く気配のない時計草。 がっかりやと思って ながめていたんやけど、あるとき この葉っぱ。美しいし楽しい形やん！ということに気づきました。逆転の発想。 ひんしゅくもんかもしれへんけど 神さん棚も オリヅルランやカニシャボ…

エスサーフのワインの試飲会でした。 いつもワイン担当は妹なのですが 妹が安曇川に帰ったあと また 妹が来る前にワインのお客さんが来はると たじたじなので 私もちょっとは頑張らんとと 行ってきました。 わからないなりにも 日本酒と共通しているところも…

今小川酒店の裏の冷凍庫には 虫ちゃんが入っておられます。 磯部君たちが 虫を食う会を１０月１３日にしはりまして その保管場所にこまってはったので うちの冷凍庫を使うことになりました。 日本では 虫を食うと言うことは 益々敬遠されがちやけど、スズメ…

皆で選ぶ滋賀酒の会の翌日 ブラインドでお酒を利くと言うことについて色々話ししました。 大事なのは ありきたりやけど ばらんす。 甘いのもあれば辛いのもあるけど そのお酒としてのばらんす。 それと私が結構感じたのは ほどよいエッジ。 これも 評価の決…

プリンスホテルにて １３回目を迎える ブラインドで利いて自分の感じたままに お酒を評価する会にいってきました。 私はほぼほぼ皆勤。が今日の南さんの南さん ほんまの皆勤賞。 苦しい時もあったんやけど 今年はとても楽しめました。 それぞれの部門 良く似…

お登りさんなので 六本木ヒルズに行ってきました。バスキア展！ ２７歳の若さで亡くなったバスキア。 スペイン専門のワイン パラジャパンのラベルや また おっとがなんばパークスの時に扱った マーチンさんも・・・ さらに 音楽活動をしてはる そして 迷いの…

恒香さんの個展の案内 デザインも素敵や。そして 左が ２年目の一万人で乾杯のラベル。中身も入っています。どんななってるやろ。三日月知事さんのラベルのお酒と共に一本づつあります。今度の１０月１日に 新酒と呑み比べをしまひょ。