琵琶湖ホテルつながりになりますが、ばやし君(林‘もそれからきているらしい）は、京都府立医大生なのですが近江の地酒にはまらはりまして、ただ今琵琶湖ホテルおうみの有力かつ有名なスタッフ。で、若いのに礼儀も正しくて爽やかで、それでいて日本酒に対し…

琵琶湖ホテルの日本料理おうみのスタッフは、お酒も器も自分で想いを伝えデザインをしはりまして、それをプロの方とともに創り上げてオリジナルの商品を開発して来はりました。皆、嬉々とされていて、ほんで皆熱くてええかんじで私は大好き！！！ 日本酒にも…

不老泉 木桶山廃純米はこの秋初お目見えのお酒。 ところが自分自身が開けてすぐに飲んでみたら味わいが・・・香りが・・・・？？ よくコメントi頂くナベさんからも言うてもらいまして、姉御にも飲んでもらいましたんや。で耳寄りな情報をお二方からいただき…

京都 風韻窯 炭山陶芸の里 そして奈良は朝日焼 赤膚焼････と、第１９回目を迎える草木染の先生 アトリエ北国の焼き物の旅に行ってまいりました。 今回も気持ちを集中して、造ってる人と器そのものとそして全体の空気を見てこれや！！と思ったところだけで、…

今日は某ホテルで親戚の結婚式でした。 ワインは赤白ともになかなかええ品ぞろえで満足！ でも日本酒がぶ～～～～～でした。 多分大手メーカーさんのやと思います。 透き通った徳利に入れられてぬる燗で運ばれて来るんやけど･･･････おいしゅうないわ きっと…

パンチさんとこのお客さん、くのいち魔女さんのぶろぐより。 「大七」の生もと本醸造を燗つけて。 毎度の酔っ払い記録。 40度・・・甘み増す。よい 50度・・・急にからい。ツンとする。 60度・・・バランスよく飲みやすい 70度・・・しゅっとして洗練された…

じゃ～～～～～～～ん！ あのあの あまから手帖に、お酒の師匠地酒バー膳のぱんち木下さんが登場！ ふふふ雄町の１７BYが寿扇が木桶の生が嬉しそうに美味しそうに写ってるやん！ 雄町はなるほど５５度まで燗しても大丈夫とは納得。以前、上原さんの蔵で１７B…

秋も深まりまして、美味いもんがどんどん小川酒店に届けられてきます。 ヨガの先生からは黒豆枝豆。蔵元さんからは大きな大きなサツマイモと小芋。 ほんまに思います。 どんなにすんばらしい絵よりも、美しいのが野菜の姿。 特に根菜には心奪われますのや。 …

左にみんなで選ぶ地酒祭り･･･のブースの横になぜかとても大きくみえる壁がありまして・・その右はブラインドテイステイングの時とは打って変わって,楽しい個性あふれる蔵元さんと対面しながらの試飲販売。 福々しい中井さんから注がれる浪乃音の純米吟醸。久…

待ってました！みんなで選ぶ滋賀の地酒会。 朝市のあと昼からプリンスに駆けつけました。 どきどきの結果発表・・・・ なんとなんと。普通酒 9ヶの入賞の内6ヶが・・・そして純米酒の6ヶの入賞の内 なんと5ヶが小川酒店においているお酒やったんです。（一部…

晴れ渡りつつも、寒風もふきすさぶ中浜大津こだわり朝市4周年！が開催されました。 めでたい4周年は初のお目見え、神開さん。 燗向きなのが今回は一種類なので、燗をするつもりはなかったのですが、あまりの寒さに燗をすることに。で5年常温放置 古酒（もと…

昨晩行われたおつまみ選手権。 めっちゃめっちゃお酒が・・・・・・・・・・・・・売れませんでした。 というのは明日都浜大津に子育て支援センターができて、その中に保育所も入っているので、小さいお子さん連れのかたがいっぱい！確かに100人はおいでにな…

神開といえば大津絵。なので朝市ラベルは、大津絵の藤娘。ここのお酒の大津絵は高橋松山さんのほんまもんですが、私の大津絵も高橋先生自ら手ほどきを受けたことがあるほんまもん！････うそうそ。 実のところうちの子が小学生6年生のとき、ふれあい親子フォ…

明日は大津まちなか食と灯りの祭りの一環としておつまみ選手権が行われます。 場所はほん近所の明日都浜大津。雨模様らしいので3階プロムナード。 で、ビールはキリンさんが・・・・そしてお酒は小川酒店が担当することになりましてん。 味 独創性 お酒に合…

神開の藤本さんが朝市のお酒を持ってご来店。 なんか、のりが変におかしい人やわあ。 今回の朝市は４周年ということで、焼酎亭来夢さんという落語家がおいでになります。 で、当酔醸会のブースでも、顔は東山紀之話し出したら赤井秀和というおもろい神開の蔵…

朝市もいよいよ4周年。 朝市の果たしたことは4合瓶のリサイクルです。 流通には乗らない4合瓶のリサイクルが朝市ではどんどんなされています。 が、おかげさまで4合瓶がいっぱいになってしまいましてん。（今回も前回も特殊なおさけなので、１８００ml瓶はな…

もやし・・ちゅうても、あのもやしもんとはちごて、お野菜のもやしです。 もやしのひげ根を取るというひと手間で、口当たりがずいぶん違いますよ~ということをよく耳にしますが、このひと手間。ほんまに手間や～ でも今日はしっかりとってみました。そしたら…

秋は大忙し！市民運動会に出てからダッシュプリンスホテルのワインの試飲会へ。 今回のテーマは 11月末に生協 ゆめふうせん行われる「日本のワインとチーズのまりあーじゅ」で使うおいしい国産ワインを見つけること。 辻一の辻さんや、輝く期待の星 医大生Ｏ…

高校時代の友人せっちゃんは走ることが趣味で、走りに･･･そして友人に会いに、年に3回くらい海外へいかはります。そんなせっちゃんがご来店。うちにおいているカヴァ エル・ブジというレストランでオンリストされているロベルタ・ホタ・ムールを見て、「へえ…

辻さんが・・・・ご来店。 これ飲んでみい！・・・やて。 一口飲んだら、けったいな味やん。 「燗したらええらしいわ。」 ということで晩酌に燗をつけてみたら･・・・おおおおおおおおおおおっ！ 美味しい！語彙の貧弱な私は言葉が浮かびませんが、ただただ…

しばらくは書いていませんが相も変わらず鈍くさい暮らしをしています。 よくすること。 お化粧はお風呂場の脱衣場でしています。そして洗濯途中の洗濯機の上に化粧品を置いてしているのですが、その途中にもいろいろお呼びがかかったり、用事ができたり・・…

大丸のようにあかぬけてはいませんが（あたりまえやろ） ちょっと刺激を受けて小川酒店の正面を飾ってみました。 右に見えますのは巨大な冬瓜。なんと生ごみの中にたまたまあった冬瓜の種が、一人生えしてそしてこないに大きくなったのです!!大人の頭が二つ…

今森さんのきっかけで、久しぶり････半年振り?に百貨店というところにいきました。 器やお酒コーナーもチェック。 ほかもうろうろうろうろ・・・ おもしろいわ。小川酒店広報担当・デイスプレイ担当・ラッピング担当･俳画ちょっと担当（ほとんどは母）として…

京都大丸 今森光彦展にいってまいりました。 心にずしんずしんと響く感動の写真の数々。 なんかわかれへんけど、涙が出そうになるのもありました。 トークショーもありその話の中にもありましたが、今森さんが大事にしてはるのは遠景ではなく近景。写真も、…

コラボ滋賀にて滋賀県酒造組合主催「みんなで選ぶ滋賀の地酒会」という、ブラインドテイステイングで利くお酒の会がありました。市販酒４部門。普通酒３９点、純米酒２７点、吟醸酒１９点、純米吟醸酒２４点。総勢1０９に及ぶ利き酒大会。なんせラベルがない…

小川酒店のすぐ裏手に山本邦山さんという人間国宝の尺八を吹く方が住んでおられまして、荷物をヤマトでよく送らせてもろてるのが、ひそかな自慢であります。 でそんな関係もあり、ポスターやチラシをはらせてもろてまして、いつもチケットをいただきますのや…

いよいよ宵々醸亭が開店しました。 お客さんの入りが不安やった私らの心配をよそに、開店前からお客さんが続々お見えになり、その後9時までお客さんは途絶えることなく大盛況！ なんと江戸からも・・・・！顔の広い福井さんのおかげで地元の人や町おこしにか…

おうっ！さきほどご来店のNさんもやただ今生後３ヶ月！ 優里花ちゃん。毎朝自転車の前のいすに優里花ちゃんのお姉ちゃんの愛娘を乗せてご出勤。 偉いパパさんやっこれで最強の４魔女やなｙ Nさんも不老泉シンドロームにドボーンとはまられた人。が今回は喜楽…

今日、朝市にも手伝いにきてくれてはった なっちゃんが赤ちゃんを産まはりました。お名前は紫野ちゃん彼女は、ものすごものすご素敵な赤ちゃん服をこしらえてはります。 なっちゃんは、赤ちゃんとは呼ばず赤さんとよばはりまして、それもいとおかし。 またま…

しばらくは見事な胡蝶蘭を頂き正面に飾っていたのですが、もうぼちぼち花も落ち始め・・・そんな時、まるで絵に描いたようなタイミングのよさで、ヨガの先生が一抱えもあるコスモスとススキを仰木から持ってきてくれはりました。 携帯カメラなので、画像は恥…