希さんのＨＰをみていたら お酒と酒器についてのとても興味深い記事がのっていました。 月刊ビミー 2012年12月号 に「プロフェッショナルの現場から」というタイトルで 陶芸家からみた日本酒と焼き物ということで掲載。 私も器を置きだしたころは 酒器を主に…

希さんが来はりました！ あの連ドラの！希（まれ）さん！ではなく 信楽陶芸家の篠原希（のぞむ）さんです。 まれを毎日見ているので まれの話しでもりあがったら、なんと篠原さんのお父さんも まれのお父さん同様 夢ばっかり追いかけていて 仕事を何回も変え…

月夜の夜に 月夜に配達に行った帰り 前々から目をつけていた駐車場に咲いているドクダミを採らせてもらいました。 この花 大好きなんや。 そして ぴんくの紫陽花もぼちぼち咲き始めました。 花は終わったけど むちゃ元気なシャコバサボテンとオリヅルラン ア…

昨日に引き続き カリフォルニアのＭさんから カリフォルニアワインの生き生きとした写真が送られてきました・・・ええなあ。 こちらは、＠Joseph Phelpsです。 そして こちらがシリコンバレーにある あの有名なRidgeワイナリー 歴史に残る パリスの審判。フ…

カリフォルニアのＭさんから うれしいメールを頂きました。 双子の妹の御縁で お知り合いになれて 今年の冬にはご一行さまで来日！そして 不老泉にご一緒したのでした。 Ｍさんご夫婦は日本人ですが ご一緒に来日しはったカリフォルニアの人たちも ほんまに…

絹の美しい着物やけど もう着られる事が無くなりアトリエにやってきました。 全部色を抜かずにあえて 部分だけ脱色して染めるとこんなふうに生まれ変わります。 これは丁寧に丁寧に絞られた絹。これも 藍をかけてよみがえります。 これは 正絹でもともとベー…

久しぶりに草木染に行きました。 で…その前に 朝のＮＨＫでやってはった 山科 勧修寺にかきつばたと 蓮をみにいきました。 テレビの影響ですご～～い人やったらどうしょうかと思ってましたんやけど ええかんじ。ほのぼのした感じで 癒しの時間になりました。…

品評会のお酒も変わってきているようです。 美冨久酒造は今年はお米が足りひんので いつもの40％大吟醸ができず、出品せんとこかと思ってはったんやけど 杜氏の峠さんが 反応を見たいという事で ５０％の純米大吟醸 いわば赤い三連星の火入をださはったとこ…

また貯まってきたので あほの一つ覚えやけど 毎日のことやし 覚書を兼ねて・・・・・ 水菜と鶏のサラダ。それに 和泉さんの美味しいチーズ 鮒ずしの飯（いい）のピザと もう一つは トマトソース 鯛の炊いたん。蕎麦打ちおじさんの 美味しいお豆どっさり おっ…

先週の土曜日は わっはっは えんにちでんしゃというのが走りました。 貸し切り電車に障がいのある人たちを招き、レクリエーションを楽しんでもらうイベントです。 50人が参加し 京阪坂本から石山まで運行され、電車に揺られながら 車内アナウンス体験や 笑い…

この度 朝市で長いお付き合いをさせて頂いております うおいさんから 恒例の地酒の会をしましょうとお声かけいただきました。 ので ご案内させて頂きます。 素敵なマリアージュ 恒例 地酒の会 日時 2015年6月7日（日）14時から 会場 大津市唐橋町１６－４ 瀬…

姉御繋がりのお友達 まこさんが すごい企画に関わってはります。 丁度ご来店の時に 薔薇のあひるちゃんもご来店！ 私らも いうてる間におばあちゃんやしなあと盛り上がりました。 講師の方も えらい男前はんやし かつ 素敵なひとらしいです。 今 鈍くさい私…

ひさしぶりぶりに 倖屋さんの朝市のお酒を楽しむ会に お初!息子らと一緒に参加させていただきました。 能登川のＩさんやら 夕鶴さんやら Mさんやら嬉しい懐かしい顔ぶれでうれしくなります。 今回のマッチングゲームは 酔虎さん曰く 今まででベスト３に入る…

晴天の下 浜大津こだわり朝市が開催されました。 れあもん黒いセンセーション別誂えはみるみるうちに完売！お燗も旨し。 続いて 朱のセンセーションにごりも 完売！ これでは選択肢がないしと あわてて黒いセンセーションのノーマルバージョンの小川酒店に有…

今 長いお付き合いのお客さんから とっておきのお酒のご注文をいただいております。 松の司・2012（24ＢＹ）・大吟醸純米しずく斗瓶囲とか松の司2009 Special BLACK AZOLLA純米大吟醸古酒とか新政純米瑠璃2014美山錦とか上喜元大吟醸吊り下げ斗瓶囲いとか 鶴…

早速笑四季酒造の朝市仕上げのお酒が到着しました１ ので 晩ごはんの時に試飲大会・・ まずは れあもんの黒！うまいなあ～～～～と 満面の笑み・・・・こくがあって複雑味があって おけいはんの言葉を思い出します。赤ワインや・・・・ほんで お燗しましたら…

そこそこ長く酒屋をさせてもろてますが 色々な嬉しいご縁を頂く中で、東京の熱い滋賀酒ふぁんのかたにもお逢いすることが出来ました。 江戸の姉御もそやし とうとう滋賀県人にならはった八王子のＳさんも。 ほんでもう一人が Ｔさん。とくに萩乃露が大好き！…

朝早起きしたので 録画した日曜美術館を見ました。 そしたら 色々感動しましたんや。狩野探幽さんは 戦（いくさ）が終わって平和を手にした時代 一生懸命自然と向き合ったひとやったんや。 で、花弁の一枚一枚を丁寧に観察しながら いのちの有り様を見つめて…

ドロップキックの前に 京都国立博物館 狩野派 永徳の後継者たち あなたはきっと立ち尽くす ほんまに立ち尽くしました。 かなりの数の画が展示されていました。 系図もとりこみながら、時代時代の色々なドラマとともに部屋が分かれていて その企画力にも脱帽…

京都日本酒ドロップキック!３年ぶりにお客さんで参加させてもらいました。 つわもの おけいはん＆しみっちゃんそして 後半合流のおっとと一緒に回らせてもろたのがものすごらっきいで ええ勉強になりました。 いちいちマリア―ジュに燃えるおけいはんなので …

笑四季酒造の後は ぱんちさん主催の空見酒。 初参加！です。 どんなんやろう～～～と イヌガオちゃんとどきどきしながら 荒神橋西詰にいきますると 仰山のひとや。しかも 見知った方も仰山！約三〇人くらいやはります。 なんか ゆるりゆるりと 美味しい素敵…

最後の連休は朝市のお酒決めに笑四季酒造さんへ～ ところが初っ端から鈍しまして、草津で乗り換えなんやけど 慌てて京都行に逆戻りしてしもうてえらいこっちゃ！なんとか タクシーでちょっと遅刻でたどりつけました。あほやな相変わらず。 が 色々なマニアッ…

久しぶりに 信楽作家市２０１５に行って来ました。 このごろ 器は大好きやのに 全然動けてなくて 信楽に行くことも少なくなってしまってたのやけど兄夫婦に誘てもろて行ってきました！ とにかく物凄い作家さん！ほんでお客さんも多し!こんなすごいイベントな…

久しぶりに息子たちが帰ってきたので 米粉特集のごっつおうをしました。 初挑戦の米粉ピザ！なかなかええ感じです。 トマトソースとクリームソース ライスコロッケ、このつなぎも米粉どす ラタトウユ。これは 米粉は入っていませんけど たこ焼きの準備もして…

連休二日目はイヌガオちゃんの個展に～ 今回は服部緑地公園の近く。生れてはじめて乗った千里中央行 緑地公園駅。 毎年毎年いろいろなところで繰り広げられる個展＆日本酒 イヌガオちゃんのおかげで 京阪神のいったこともない所にプチ旅ができるので 楽しみ…

今年も行われました。 ﾗ ﾌｫﾙ ｼﾞｭﾙﾈ びわ湖 熱狂の日、更に今年のテーマは 魂 の奥底からあふれでる「パシオン：静かなる情熱」バロック～バッハとヘンデル 私は２日土曜日から 湖岸から聞こえてくる音をききながら うずうずしていまして 3日曜日は ほんまは…

地元のおまつりもありまして ほんで端午の節句どす。おっとの小さい時からの大将さん。 支えになる木が行方不明になって以来 酒屋らしく一升瓶が支えています。ぴったりやし。 お花は ちょうどおれてしもうた スイカズラ。奥は畑に咲いていたカキドオシ ヨガ…

今宵は ええお酒で金曜日の晩ごはん。 例の道灌蔵出しどす。 ＮＨＫあさイチでハンバーグ特集をやってはって それにのっとってハンバーグを作りました。 パン粉の代わりに 麩。そして タネをよ～～～～～～くこねる事。ハンバーグの表面を滑らかにして小麦粉…