１２時を回りまして ひさびさ眠れへん私。 なぜかと申しますと じゃ~~~ん、明日というてももう今日なんやけど 箕浦先生がご来店になるのでおます。 吟醸巡礼を興奮しながら読み返して にわかお酒勉強をしたとこ・・・ すごい人やし 毒舌家やし ほんで 歩く野…

ああいそがし ああいそがし・・・ 梅仕事で～す。 前になにかで 昨年の梅酢をいれると カビも防げて上手に漬けられると書かれてあったので今年もそうしました。 そしたら 梅酢のあがるのの早いこと！ いつもは紫蘇はいれてへんだんですが 今年は入れてみよう…

今森さんのアトリエには いろいろな素敵なものが・・・・ ずらりとならんだ 本棚には さまざまなジャンルのそそる本が…でも根っこのところが 今森さん。 数か月前のことなんやけど、あべ弘士さんを招いてアトリエで酒宴がありまして あべさんと今森さんの会…

毎年恒例の今森さんのアトリエの梅狩りに呼んで頂きまして るんるん ちょうど心地よい風が吹いていてまさに 梅狩り日和。 今年は特に豊作で ものすご～い沢山の梅が採れました。 この籠に５杯はとれまして まだまだ上の方にたわわに実っています。 お昼はマ…

畑の緑の村の村長さんから朗報。 ええらっきょが採れましたとのこと。が百円商店街でいそがしいて ばたばたで、らっきょ仕事が「できてませんでしたんや。そしたら・・・・・えらいこっちゃ！！芽がどんどんのびてますやん！ 慌てて作業にかかりまいした。 …

シェラトン都ホテル大阪へ チーズ食いだおれ ２０１２ 滋賀ブース 吉田酒造のおてったいに行ってきました。 頒布会をはじめ チーズでお世話になっています、和泉さんとのおつきあいももうかれこれ10年をこえるようになりました。 昨年も吉田さんがチーズ大好…

昨日はおもろかったです。 朝から張り切ってみたものの 最初は、 本会場のアーケードから離れている小川酒店は人通りは寂しく せっかく造った肴も・・・・・なので一皿100円を訂正して ちょこちょこっとの盛り合わせ100円にしましたんや。 そしたら 一通りみ…

じゃ～～～～～～～～～～ん 今日は百円商店街です。 小川酒店では お好きなおちょこにお酒一杯100円 ワンデイッシュ百円・・・は 魚伊さんの鮎の甘露煮半切れ 出汁巻 塩麹鶏 海老豆 米粉グラタン などなど・・・ でして つまりは 一日居酒屋オープンという…

時を同じくして ヨガの野村先生と みどりの村の実保ちゃんから 市民一人一人が主体的に取り組める節電ムーブメントの案内とお誘いをいただきました。 「みんなでやろう！ まずは節電！電気のポッコリ解消法」でんきをへらして ゆたかなくらし。できるだけし…

昨日 ハングオーバー・・二日酔いという 映画をみました。 結婚式を間近に控えたダグが、悪友2人と新婦の弟を連れ、独身最後の夜を満喫する為ラスベガスへと向かう。翌日、酒やギャンブルでバカ騒ぎをした4人はひどい二日酔いで目覚め、前夜の記憶はすっぽり…

日曜日のながらの座座は 器でもむちゃたのしませてもらいました。 写真は取り損ねましたが鉄砲の形をした 徳利もありまして 祇園の舞妓さんがやったら粋でうけそう。 ここのお屋敷には 建物だけではなく 歴史を重ねた素晴らしい器もそろっていて ドキドキし…

朝市のあとはながらの座座でのおとなの実験室。 あひるちゃんが くわしく ええ感じで書いてくれてはります。 あひるちゃんの司会進行の上手いこと!プロかと思いましたわ。 富田 中井両蔵元さんのお話も 利き酒のコツや 焼き物作家さんとのコラボの話とか・・…

案じていた雨も おもいっきりふっとびまして びっくりくりくりの晴天の朝市となりました。あねごが みててくれはるとしか思えませんがな。ありがとう。 園田杜氏も おもいっきり早く到着してくれはりまして 嬉しい朝市となりました。 やっぱり 父の日なので…

明日はいよいよ朝市です。 今大雨がふっています。 今のうちに仰山仰山ふってや。 ほんで 明日はええ天気とはいいませんが しずかな薄曇りのお天気になりますように。 先ほど おっとと試飲。 今回はおもろい５０％ ６０％ 70％ ８０％の4種類。 どれも むち…

いよいよ迫ってまいりました ながらの座座・・・大人の実験室 日本酒体験隊が行く器の巻 うちあわせの時に 楽しい実験をしました。 おんなじお酒を器を変えてのんでみました。 リーデルグラス ガラス 錫 漆器 陶器 磁器・・・・・微妙なのもあったんやけど …

わらげん寄席が近づいてきましたが 今回は父の日のまえでもありますので欠席。 そのかわり 次回には 素敵なラベルを作りまして はりきって参加させていただきます。 そして 今日は日本画家 鈴木靖将先生がご来店になりまして わらげん寄席のわらげん酒のラベ…

日曜日 畑に行った時のいろいろ ほんまに 自然はええ・・・ のんびり ゆったりすごしました。 これは 村長さんのキーウイ 実がたわわ・・・ なんか おっぱいみたいや。 栗の花なり なんやろ？なにはともあれ 美しい。 緑の村のシンボル ふと音がして 夫婦の…

熱い園田杜氏さん・・・楽しい話をきかせてくれはりました。 麹を思い切りしめて とことん栄養を与えず 飢餓状態に追い込んでいく造り。これはよく 品評会向けのお酒に使われるやり方で 死んで逝く時に香りを残していく・・という なんとも悲しい波乱万丈の…

・・・ということで 真剣なお酒選びとなりました。 最終並んだのが 金亀シリーズ ５０ ６０ ７０ ８０の生と火入 そして 氷に負けないお酒なるアルコール度数が１９度のお酒。逆に 度数が１３度の唯一の吟吹雪の柔らかいお酒という 夏向きの２本。さらに 夏…

朝市のお酒を決めに金亀さんのお蔵にいってきました。 園田さん・・・・ええひとや。 実は皆さん多忙やったり 急用で朝市スタッフとしては私一人できめなあかん状態」になりましたんや。なので急遽 きたいちゃんが仕事の合間に参加してくれはることになりま…

今日はある自治会の初夏のお酒を楽しむ会。 打合せに来られた方は 色々お話しさせていただいたので存じ上げていましたが 当日の参加者は初対面。しかもむちゃ念入りな準備段取りをしてくれてはったので 実は数日前からどきどきやったんですわ。 でも なんと…

この月曜日から 職場体験実習の男の子がふたり 来てましたんや。 イケメン！！・・・なかなか おもろい楽しい時間でした。 最初は双子みたいに似ているとおもたんやけど 1週間付き合うとまるで違っていてそれぞれの個性炸裂！おもろかったです。 そして イケ…

昨晩のこと 店をしめてから まるでパズルのように頭を捻らせて 冷蔵庫と店を行き来してましたんや。 そしたらどんくさい!台車につまづいて およよばた～んとこけました。そやけど らっきいなことに持っていた１升瓶2本北島完全発酵辛口 2本とも割れへんだん…

毎回大好評のお酒の会のお誘いです。 ブラヴォ～Ｔさんから。 実は満員御礼やったのですが ちょこっとキャンセルが出たそうです。 なので 今回諦めてはったかた お近くの方、遠くからも是非どうぞ！ とっても楽しい美味しい会です！ －－－以下、案内文－－…

不老泉 呑みきりの吞みきりが辻一さんにてありました。 小川酒店の看板商品 不老泉の山廃もんが 軒並み品切れというえらいことになっていまして、また 今年の新酒が思いのほか味が乗っていたので 7月2１日2２日の呑みきりを前に どんなふうに新酒から熟成し…

糺（ただす）の森の中にある 下賀茂神社。 先週の松尾大社に続いて 神社にお参りする機会の多いこの頃・・・しかも 皆日本酒絡み・・・ 嬉しいありがたいことや。 さすがここにも 樽が・・・ この木には 特に感動。 この糺の森には きっと 素晴らしい磁場が…

滋賀の御酒をかわいがってくれてはる かぜのねさんも出店されている 左京区ワンダーランドＩＮ 下賀茂神社 糺の森をちょっこし 覗いてきました。 そしたらなんとも素敵な空間でして 音楽あり 紙芝居あり オーガニックの食べ物 絵本やさん 自然素材の手造りの…

毎日なんやかやで忙しいんやけど シュフなのでごっつおうもせなあきません。 ず～～～～っと家兼店にいるので、気分転換にもなるので ちっとも苦痛ではありませぬが、毎日のことなので また息子のお弁当もつくらなあかんので大変といえば大変です。 これは …

とある自治会から 滋賀の地酒をテーマに会をするので小川酒店のお酒をと お声をかけていただきました。 ありがたいことやな。 そして お二人役員のかたが打ち合わせに来られました。 人数は25人位…初心者のかたもあれば いろいろお酒の会に行ってはる方もお…