日曜日の話しばっかりかいてたら もう金曜日やん。 そして明日は 恒例の百円商店街。 毎度のことながら 米粉の詰め放題と 地酒1杯百円 肴一皿百円にて 皆様のお越しをお待ちしています。 今 酒粕味噌漬け豆腐と酒粕胡瓜漬けが熟成中。もう一品は今考案中。 …

気持ちようなって 帰路につこうとしたら、これまた 花園発見。 思わず写真に撮りました。 小川酒店のほん裏手にある 図書館の道をまっすぐ 三井寺に向かって歩いて行ってその突き当りを右に曲がったところのお家。 あひるちゃん きっと 悦びそう。 小川酒店…

長等の座座を出た後 さらに長等神社そして 氏子さんでもあります三尾神社を参拝しました。 至る所に兎さん かいらし。 神様の伊弉諾尊（イザナギノミコト）が腰に赤、白、黒の3本の腰帯をつけていて、それが3つの尾のように見えたことから来ているそうな。 …

京都 烏丸御池から大津 上栄町でおり 今度は近江の文化へ。 長等公園の近くにある、三井寺の庫裡のひとつだった元、正蔵坊で開かれている 新之助上布展inながらの座・座 今日はその最終日。 ぎりぎり 間に合いました。 ここにも蜻蛉がやはりました。 涼しげ…

5月の休日は 日本酒ｲﾍﾞﾝﾄ一色!やったので、最後の日曜日、京都の雅な旅を堪能してきました。 行く先は相国寺の承天閤美術館の風姿花伝観世宗家展 着物美人のＴさんに お誘いいただきました。 大好きな若沖とゆかりの深いお寺です。 そこで観阿弥世阿弥の風姿…

その後は がんしんさんで 蜆の美味しいお味噌汁を呑んで ちょっこし香の泉 ろばたお燗を飲んで・・・・・翌日の朝市に備えて おしまい。蜆汁は肝臓に優しい～～ その週末 チケットが残っていたので 後バルで辻一さんへ。 久しぶりに伺った 辻一さん お酒の品…

大津バルが先週ありました。 店を閉めてからやったので また 公会堂のイベントの撤収もあったので 回れたのはほんの僅か。 でも お店のひとやお客さんから 様々な情報を頂き それが無茶面白かったです。 大人気の店 ちょっこし気の毒やった店。 が ご来店に…

ルピナスちゃんが いよいよ花を咲かせます。蕾のころから ドキドキしながらまってましたんや そして箱根うつぎ。亡くなったさきばあちゃんから 分けてもろたもんです。白からピンクにそしてこいピンクに変化してゆきます。 そしてユキノシタ。昨年はなぜか咲…

このごろの お酒の話題いろいろ 三方よし研究会の宴では 喜楽長のにごり酒が 東京のナベさんの宴では 金亀の白が えらい人気を博したとお知らせいただきまして、うれしいこっちゃ。 ありがとうございます。 あるお客さんは いっつもお酒をお買い求めになる際…

福のしずくの会がありました。今回は小川酒店の得意先のおヽ杉さんで させてもらいました。久しぶりのおヽ杉さん。三種盛に始まり おいし～～～いお造りやら色々 蓮根饅頭も◎そして ジュンサイや穴子や赤蒟蒻をつかった 創作料理が 美味しゅうて・・・・いろ…

イヌガオちゃんが 素敵なグッズを造ってくれはりました。 さすがアート作家！ 一升瓶の栓が ピンバッチに変身。 嬉しくて・・・・皆ではしゃいでました。

朝市では 沖島の朝とれとれの鮎が大盛大サービス 天麩羅と ほんで 塩焼きにしました。 毎度お馴染み炊きもんは お母ちゃんの出番。 伝授してもらわな・・と思いつつ いつも甘えてます。 琵琶湖の恵みに感謝感謝。

大雨の予想が 一転して ええお天気！！ なんと 後片付けも終えた1時前に大粒の雨が降り出したんです。やっぱり 姉御がもうちょいまて～～～と 天国からパワーを送ってくれてはるとしか思えまへん。 ありがとうな。姉御！！ 今月は薄桜のお酒。あっつあつの増…

今日はｲﾍﾞﾝﾄ盛り沢山。 江戸の姉さんが 東京にてお酒の会を。 その際 今回のお蔵元 吉田さんと富田さんに コメントをかいてもらわはりまして。 熱い想いにうるうるしはった姉さん。 私だけが読むのはもったいないと 私にも転送してくれはりました。 そしたら…

早いもんでもう2週間が過ぎました。 あのうほうほするくらい忙しかった 加夢居さんでの ドロップキック 終電には間にあわへんだんですが 〆に どうしても行きたくて パンチさんのお店へ ぱんちさん ぼけてしもうて すみません。 生熟成のお酒が充実していま…

近江の風土と歴史を織る ながらの座・座、次回の催しは近江上布（おうみじょうふ）の展示会とトークイベントです。 主宰のＨさんよりお知らせをいただきました。 近江上布の職人さんがお話されます。 ------------------------------ 展示とトーク 近江の風…

都忘れが満開！ピンク色と薄紫色を一緒に植えると 必ずぴんくちゃんは負けてしまって薄紫になるのです。 カラー かゆとも言います。燐としてきれい。 http://www.yaplog.jp/core/UploadImage.blog?entry_id=3263&groupMemberId=akemi&opener=body 深い紫やこ…

この二日間 いろ~~んなことがありました。 昨日はめずらしく 10個もいろいろ 発送する荷物がありまして 日にち指定もあったので 不足分のお酒を入荷するにあたりまして 午前中指定やのに 3時になっても届かへん 焦りと緊張でどっきどき。なんとか 無事に届い…

ドロップキックの際、はるばる島根からおいで下さった 日本酒バー 慈雨さんご一行。 今きもとにはまってはって きもとの会も重ねはりまして 島根では30のうち10蔵がきもとにとりくんではるんやて！！ そんな慈雨さんが、 今是非とも北島に行きたい！！とのご…

むちゃ ええ天気のもと 京都ドロップキックのイベントがありました。 私は有難いことに 毎年加夢居さんの店を手伝わせてもろてます。 私は昼過ぎに加夢居のお店に入ってから11時過ぎまで 延々と途絶えることのないお客さんと一緒に大治郎&一博を堪能しました…

時はさかのぼって連休の最終日 朝市のお酒を決めに 増本さんの蔵に伺いました。 初初しい奥様 まいちゃんと笑顔でお出迎え頂き ありがたいことです。 さてさて 貴重な利き酒。 ずらりと 並びそれが徐々に増えてゆきました。 倖屋の会のFさんもご一緒やったん…

毎度お馴染み 朝市の申請に大津税務署に行った帰りは天孫神社にお参り。税務署を出て 降りたら まるで待っていてくれはるかのように天孫神社がありますのや。 桜の季節も終わり すがすがしい新緑の美しい季節。 実は昨日いってきて 書類の書き換えがあり 今…

京都ドロップキックが近づいてまいりました。 で朗報ですが 島根にかえらはった道ちゃんから連絡あり 島根の日本酒バー 慈雨さんご一行も このイベントに参加してくれはるそうです・ 嬉しいこっちゃ。ますます 気合がはいりますがな・・・ 大ちゃんとも一博…

筍の季節です！ 蕨の季節です！ 嬉しい旬のいただきもの・・・ 筍ご飯も造り方いろいろ。これは 鈴木靖将さん伝授の 超シンプルなやり方。普通に炊いたご飯に塩でもんだ筍を仕上げにむらして完了！野崎さんのやり方は 複雑で大根のおろし汁に30分漬けること…

利き酒師 加賀美の姉さんプロデユース 「近江の美酒を楽しむ会」が 東京の 酒と醸し料理BYにて開催されます！ 関東にお住まいの方はぜひ！ 以下はBYの大将馬場さんのブログからの転載です。 ------------------------------------------- 5月18日開催の第２…

おっとは 4年に一度の大阪で行われる食博覧会の仕事に携わっていたのでこのGWは ほぼ仕事仕事！！ 関わっていたのは その中のほんの一部 ふるさとぶーすやったんやけど 入場者数はのべ65万人。えらい人や！なので 大変やったようです。 ほんで9日 無事に11日…

上方 日本酒ワールド 於 大阪天満宮 昨年は 不老泉さん＆かむなびさんにて スタッフをさせてもらいましたので 今回はお客さんとして参加。 お天気にも恵まれて とてもとても楽しい美味しい時間となりました。 東京からは 昨年に引き続いて 神田の新八さんと…

三連星 番外編が 3つともそろいました。 藤居さんにききますと この研究結果。 第一弾 ５０％の吟吹雪はいつもの赤の三連星 山田錦50％に比べ 香が穏やかで食中酒として好評でした。が あえて言うなら 山田錦のようなボリューム感がちっとすくなかったのでは…

連休の3日は 私らの氏子さん 三尾神社のお祭り・・渡御がありました。びっくりするくらいの小さな町内なんやけど 一応おっとは御蔵町の自治会長。父も亡くなり 皆さんお年なので 私らががんばらにゃということで 大概3日にいたことのなかった私やけど 今回は…

今年も来週 5月12日 日曜日 京都のドロップキックが開催されます！！ 私はええおばはんですが 加夢居さんにお手伝いにいかせてもらいます。 加夢居さんのお料理は 毎年大好評でレベルも高いので人気の店。 さらに今年は大治郎 一博の巻です。なので きっと大…