久しぶりに熨斗用２枚描きました。 ちょっこし おきにいり。 烏瓜は まだ 早く秋になりますが 今実は白い美しい花が咲くのですよ。これは写真家のお客さんに教えてもらいました。 今はこの子たち。前に画いた絵です。ネジバナ。いよいよ お終いになりまして …

道ちゃんの会もそうなんですけど 不老泉の呑みきりの前後は 小川酒店も色々な遠いところから また すごーいお客さんもお見えになります。 なので 日常とは違う空気が流れます。 績さん曰く 大雨の土曜日には８０人 日曜は２００人。 凄い沢山のお客様がお見…

アトリエ北国先生のお手伝い。年に一回開かれる 桃園コミュニテイセンターでの 藍染教室！ ３０名のちびっこが ご参加くださりまして、賑やかです。 半分青いにするために サランラップで巻いて防染したはずが漏れてしまいました。が 失敗は成功のもと。ええ…

道前酒会第２弾！ 実は翌日に気合の入った会を控えてはりまして。 私が参加したのは 日頃親しくしてはる人達の やんわりとした会でした。 つい先日も鮒鮓をつける会をしはった 前田邸にて。 皆さん 殆どがお酒繋がりのひとではなく 全く違ったメンバーで そ…

道前酒会 第二弾が 本日うちのほん近く 前田邸であります。 道ちゃんは 不老泉の呑みきりには絶対の絶対来はるとおもっていたんやけど、こんなたいむりーにええ会があることを聞いて 一つ返事で参加。 必ず定期的に不老泉に訪れる 道チャンの目が 怖い・・・…

いよいよ 明日明後日を控えた不老泉の呑みきりですが 藤井君から・・・・・とうとう 杣の天狗が赤信号となりました。けど 他のは大丈夫やし 酒母四段がこの季節の不老泉夏酒として 大好評を博していますので。 また 品切れとしては 小川酒店で大好評やった …

熱心な妹 田崎真也さんの本２冊を完読！ 私もちょっこし頑張って読んでいます。 難しい所もたくさんあるけど 日本酒にも通じる所が一杯ありました。 昔北島さんが 北島完全発酵辛口加水のお酒について 加水＝アルコールが低くなり、アルコールというのはもと…

ベランダでヨガをしていたら ミニバラの蕾を発見！何と７つも！そして チロリアンランプも再び咲き始めました。明日あたりお店の前にもっていきまひょ。 そして 今の小川酒店のまえは 切り花を植えているように飾らせてもろてます。 妹が持って来てくれた紫…

恒例 酒楽会 今回は 金亀さん！ 岡村社長もきてくれはりました。 長谷川さん 嬉々としたお顔で今日のベスト３！を伝えてくれはります。 私も納得同感！ 下の方は ものすごいれあ酒がならんでいまして、下二つの藍斗瓶取２０１８ と 純米生原酒２０１３ そし…

浜大津こだわり朝市 初桜 無事に終わりました。 お天気もええ感じで 琵琶湖からの風がきもちええ～～～ ご常連の安藤さんが 素敵なコメントをフェイスブックに。 前半に初桜らしい芳醇な旨み、後半は甘味酸味渋みが来てから綺麗にキレる‼️笑顔が溢れ出て、汲…

さて２１日は浜大津こだわり朝市です。 恵さんが 素敵なラベルを作ってくれはりました。 ２種類作ってくれはったのですが どちらもええので 二種類使わせてもらいます。 恵さんの 素直な優しい性格が 画に字に現れています。 朝市は蔵元＆杜氏の安井さんが …

いよいよ 朝市が近づいて来ました！ 今月は 笑顔あふれる美味い酒の初桜さん！ 先日 長いお付き合いの寺もっちゃんが お客さんを連れてご来店。 なんと初桜さんに行かはった帰りに お立ち寄り頂きました。 大阪のはちどりさんで 素敵な女将さんと大将 山中さ…

北島さんご来店。 熱心な妹が根掘り葉掘り聞きまして お酒講座のはじまりはじまり～～ 北島さんのきもとは 芯がしっかりしているので 突き抜ける感じ！熟成させても 旨味が膨らむことは少ない。その代り 綺麗な酸をもつ奥の深い味わになる。 一方 最近出たば…

加夢居さんにいとがーさんが来てくれはりました！！ 丁度貸してもろたビデオを何回も見たとこやったので なんかシンクロ！ で 将太郎くんも一緒に色々お話しさせていただきました。 で印象にのこったこと。 かむなびさんは 超有名店で全国各地からお客さんも…

今日はなが～～～～～～いお付き合いの 滋賀酒を愛してくれてはる加居夢さんのおてったい。 浅茅生さんとは このところ 益々コラボの機会が多くなり もう他人とはおもえまへん。 毎年素敵な浴衣姿でおてったいしてくれはる 山田さんとあっちゃん そして 将太…

おけいはんとイヌガオちゃんの還暦と55（歳）をお祝いする会が ノミビョウタンでありました。 ものすごい数のお酒を貯めてはった おけいはん。還暦をむかえ 断舎利・・・このお酒たちをええ形で呑んでもらいたいとの想いから この会が生まれました。 ぱんち…

日本酒をこよなく愛してはって また心から楽しんでくれてはるＳさんが こないな素敵な贈り物をくれはりました。 妹も私も5回見せて頂き 感動です。 知ってる人もたくさん出てはります。 吉田さん 大治郎さん すみれさん おっとさんの矢島さん 神ぐらのあっち…

今日は餃子パーテイ。一杯作りました！この後 米粉の水で溶いたのを流して 羽根を写真がボケボケですけど。 たなかひろあきさん家でも 今日は餃子パーテイ！ 迷いながら不老泉の酒母四段をお買い上げ。 楽しんでくれてはるみたいです。あと高千代とかも愉し…

昨日書いた さんきあまざけもと。 玉栄の生は安心てっぱんに旨いのやけど みずかがみの火入がちょこっし気になります。滋味やし なんかを足すことで生まれる幸せ感がありそう。先ほどのお客さん 試飲してもろたら カルパッチョとかに合うのでは？酸と酸が仲…

今日はとりわけサンプル瓶が多く。 わいわい言いながら 試飲。 皆一生懸命なんやな。こっちもちゃんと試飲せな。 わかり易い 裾野を広げるためにも是非呑んで欲しい 浅茅生のひと夏は 甘くて香りのあるそして優しいお酒が好きな母が好み 北島のみずかがみ火…

日本酒の世界が複雑で難しくなってきている昨今 酵母がどうとか言うのはあかんのかもしれへんけど 酒屋としては気になりますし たまには黒子である酵母のこともちょっと知ってもらうのも又知るを楽しむになればと・・・ 神開の藤本さんの話しは面白かった！ …

久しぶりに高槻のアトリエ北国に行ってきました！ まずは先生の作品を購入。 シルクのガウチョパンツ。 ほんまは もっと美しい色。 槐（えんじゅ）と茜と藍色が 微妙に入っていて素晴らしい～～ 今度は先生の一番弟子 Ｍさんの作品のガウチョパンツ これは茜…

忙しい中元期 お隣のるみるみさん まかせろっと ごっつおうを作ってくれはりました！ 本格的な中華のお店で 習得した むっちゃ辛いけどむっちゃ美味しいマーボー豆腐が今日のメイン。 というか マーボー豆腐だけやと思ってましたのに 辛いのが苦手な母の為に…

あの日みた夕陽のオレンジのやっさんが御来店。 そして これをお祝いにお買い上げ。 ありがとうございます。 しばらく 動いてなかったこのお酒 やっさんとじっくり眺めるとなんと ２０１５ ２０１６ ２０１７と揃っているではありまへんか。 サムライガール…

笑四季のマスターピース 呑みました！ さすが 最高傑作。 6号酵母ならではの品格があり、色々な複雑な香りや味わいも感じられ 単体でも美味しいですが 是非料理とも合わせて頂きたい旨味のある素晴しいお酒です。 この完成度の高さは何なん？と エスサーフの…

美ずきさん終了後 長～～～～～いこと 行けてへん ハンナさんにいってみょか・・・と。 ほんまに 何年ぶり？やろか。 ほぼ満席やったのに 気を遣って帰ってくれはるひとがやはったので らっきい入れることになりました。 そしたら るんるん畑田君がやはりま…

日曜日はモリモリ沢山の日でして。 美ずきさんで やおしんの会！！ 久しぶりに しっかりやおしんを味あわさせて頂きました。 どれも 美味しいです！ 特に気に入ったんが やおしんとグッドモーニング。 地酒の祭典のときと また違って美味しくなってきていま…

さてさて 肝心要の利き酒です。 初桜といえば しみっちゃん！なので 今回はしみっちゃんとイヌガオちゃんがお酒選びにご参加。ありがとうございます。 利き酒をしている間 ものすご～～～～～～～い雨になり その激しい雨音を聞きながらの嬉々酒は不思議にス…

梅雨の真っ只中 しかも雨模様バリバリの月末30日。 次の朝市のお酒を決めに 安井さんへ～～ あつかましく 車で送り迎えしていただき 恐縮恐縮です！ 右横には めだかちゃんもやはりまして 恵さんとイヌガオちゃん！風情のある街道やこと。img18:akemi 初桜は…