酔醸会は主に浜大津こだわり朝市を拠点としながら ちょこちょこ色々な会に呼ばれたりもしながら 滋賀の地酒盛り上げ隊として活動をしてまいりましたんやけど、この度あのびわ湖ホテルの日本料理おうみ Ｔさんから ドキドキワクワクするお話しを頂きました。 …