酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

『酔醸会×日本料理』  宵々醸亭 IN びわ湖ホテル

酔醸会は主に浜大津こだわり朝市を拠点としながら ちょこちょこ色々な会に呼ばれたりもしながら 滋賀の地酒盛り上げ隊として活動をしてまいりましたんやけど、この度あのびわ湖ホテルの日本料理おうみ Tさんから ドキドキワクワクするお話しを頂きました。

いつもの酔醸会企画としては お値段もええのですが 今回 クリスマスの月ということで、和洋折衷!!びわ湖ホテルのシェフが腕によりをかけた、きっとお客さんを満足させるご馳走と それにばっちりあう滋賀の地酒をご用意させていただき、また あひるちゃんの 益々磨きのかかったおもろい深いお酒講座も乞うご期待です。

 今年最後の月 師走の14日 皆様のお越しをお待ちしております。以下がそのご案内で~~す。マンボウさん同様 私は頼りないのですが 助っ人としてがんばらせてもらいます。



要予約・30名様限定
レストランのお料理とお酒を愉しむイベント「酒月 ~さかづき~」
『酔醸会×日本料理』

滋賀の日本酒を愛する酔醸会の家鴨あひるさんとのコラボレーション企画がついに実現!
滋賀の酒蔵を知り尽くした日本酒ライターとの地酒に関する四方山話を交え、大いに盛り上がりたいと思います。

期間 2014年12月14日(日)提供時間受付:午後5時30分 開始:午後6時料金¥12,000
※表示金額は、消費税・サービス料込みの価格となります。
※写真はすべてイメージです。
仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係りにお申し付けください。
※琵琶湖ホテル倶楽部ポイント対象商品です。このプランは割引対象外です。
※お支払いは現金またはクレジットカードに限らせていただきます(クーポン券不可)。

お問い合せ
お電話でのご予約・お問い合せは

TEL 077-524-1225

こないだもあるお客さんが あひるちゃんのブログの大ふぁんで、あひるちゃんが訪れたお店をほぼ行ってはるとのこと。なのにまだ生あひるちゃんに会った事が無いそうなのです。そんなこあ~なふぁんもやはるのな。

※あひるちゃんは ファシリテイトの勉強も深めてはるので こういうイベント企画の際も お客さんの気持ちを大事にしながら 主催者だけが話しするのではなく、参加している人達も楽しみながら発言表現でき、その色々な考え方や感じ方をええ感じて まとめ 育て上げるような空気作りをしはるのです。横で見ていても ほんまにすごいなあと思います。酔醸会のメンバーは皆そういう感じなのでこの頃の会議も かなり完成度の高い内容なのであります。