不老泉の吞みきりの結果が早々と発表されました。績シャチョウ 仕事が早い！ 藤井君によりますと 同じ熟成でもタンク貯蔵と 瓶貯蔵では タンクのほうが丁寧な熟成をするそうです。 また 火入熟成のお酒の味が乗っていて 生よりも評価が高いお酒もあったのや…