湖国と文化のもう一品は、粕汁。 おっとが開口一番、直君の出汁のかおりや！！すぐにわかるそうなんです。近江軍鶏もはいっていて、豪華。さらにここに菜ばかりを少し垂らしていただきます。まろやかさが加わり、これはどんなお酒にも合いそう。 今回の季節…
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