酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2022-12-05から1日間の記事一覧

不老泉

東京江戸前鮨の利き酒師 鮨かののまりこさんが、不老泉に行きたいとのことで、私もらっきい!ご一緒しました。 ご主人は、なんと松阪の藤原さんという包丁とぎの名人に、マンツーマンで研ぎ方を教わりに行ってはるのです。 そして奥様=女将さんのまりこさん…