酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2023-06-22から1日間の記事一覧

七本鎗と駱駝坂納豆 生ハム

竹輪と朝市のこんにゃくなんにょの炒め物。 竹輪は魚のすり身でできているので、ええ出汁がでるそうです。脂で炒めると香ばしい香りがして、より一層旨い味わいになるのやて。 安くてええ食材!と再認識しました。 黒田農園のチンゲン菜と白菜とベーコン&米…