2023-11-26から1日間の記事一覧

七本鎗にごり

七本鑓

七本鎗の新酒が来ました！澄み酒は２０日の予定が、伸びて結局にごりと同じく２４日に出荷されました。皆さんお待ちかねの新酒です。とにかく今年は米が硬く、特に硬質米の玉栄の硬さは過去経験したことのない硬さやったそうです。そしてしぼりたての粕歩…