ずっと気になっていたお酒がありまして、それは 時間とともに必ずついてくる熟成の香りと味わいがちょっとバランスを崩しているように感じられたお酒。もうひとつは 香りが妙に気になっていたお酒。
師匠にも利いてもらわにゃと ちびりちびりと時間がたちまして 日もたちまして・・・・・
1週間くらいたったやろか？
不思議なことにおふたりとも なんかええ感じに持ち直しましたんや。
辻さんが あれっと思たら ほうっておいてみいとよう言わはりますけど・・・・・・・・・・身を守ろうとして 目に見えへん酵母かなにかが 頑張らはんのやろか・・・・
さていよいよ権座も入荷！えらい人気やそうです。私はいけへんだんですが 権座の会も大賑わいで テレビにエスサーフの人たちが美味しそうに嬉しそうに映ってはりました。
今年のできも上々の上やそうです。
皆工夫され 美味しいお酒を提案してくれはるので むっちゃ迷います。
しかも新しい商品ももちろん大事ですが まえからうちで扱わせてもろてる 安心の定番商品も大事にしたいし・・・・・このごろ 想いがつのって夢にもでてきはりますねん。それも蔵元さんでも無く お酒の瓶のラベルでもなく お酒が夢に・・・・どないして出て来はったんやろか・・・・これは楽しい病気やな。
