竹生島 吉田さんから メールがきました。
のでご紹介!!ほんまや。
高島のお酒どれも個性あふれて美味しい!!
以下は吉田さんからです。
高島市の醗酵食品をテーマにしたプロモーションビデオが
高島市商工会によりYou tubeにアップされました。
「地酒」をはじめ、「醤油」「酢」「鮒寿司」など、伝統的な
発酵食品がワンセットそろった高島市ならではの内容です。
「醗酵するまち、高島。」
検索する場合、「発酵」という言葉を使うとヒットしません。
「醗酵」で検索してください(笑)。
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江州海津 湖畔の酒蔵 吉田酒造有限会社
代表取締役 吉田 肇