酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2004-07-31から1日間の記事一覧

本醸造

このごろ思う。いま品評会云々で、大吟醸や吟醸クラスのお酒が、いま低迷している日本酒業界の中では主流。でもでも、侮るなかれ普通酒。お酒友達アヒルちゃんはある普通酒を飲んでもう普通酒は合わんと言ってはった。ところが上原酒造の初のみきりにいって…