何かの記事で、某ソムリエが何と合わせてもだめだったのが胡瓜と酢の物。 ということは胡瓜の酢の物はワインとはもっとも相性が悪いということになる。 ところが、逆に日本酒はフレッシュで爽やかな生酒となら胡瓜と相性抜群・・・ これから夏に向けて旬の胡…
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