今日7月1日は滋賀県の日。ということで愛地球博で、利き水利き酒体験をしてもらうというイベントに、われら酔醸会（あひるちゃん･姉御・Yちゃん）が県から声をかけて頂いて参加。鮒寿司のワークショップの後、水系の違いによる軟水と硬水･･そして水道水の違…