愛媛 松山に酒菜屋和音というお店があります。 そして４月２０日に１周年を迎えはりました。 色々悩まはった末、かわいい３人のちびっこ達と、和音さんのお友達が開店のときにお祝いにプレゼントしてもらわはった達磨さんが入った素敵なラベルが誕生しました…

葉ボタンから咲いた菜の花もいよいよおしまい。 そして新緑の季節です。 ミントとぎぼうし トキワ露。仏さんにも神さんにもお供えしていますが とにかく元気元気。 最後のレンギョウの花 ハツユキカズラの間から、タツナミソウが開花 半夏生もいきいきと育っ…

８時前から松本さんが にんにんもびっくりするくらい早く朝市会場にきてくださり ありがたい朝市となりました。 お酒はみずかがみと雄町が売り切れ。 全然タイプの違うニ本。 お馴染み お酒の解る中邨くんと辻さん みずかがみは 暮れから搾っているので 今ま…

ものすご素敵な贈り物をいただきました。 淡の香 豊かで美しい自然が昔のままに感じられます。 なんてなんて、潔いシンプルで 美しいラッピング。 大徳寺納豆が入っています。 和三盆と卵そして京都らしい白味噌したてにしてあります。 やさしく口の中で溶け…

２８日は 毎月恒例大阿闍梨さんへ剣菱のお供えの日。 うちから長等公園までは色々な道があります。 今日はどこを歩こうか。楽しみ楽しみ。 お地蔵さんもお寺もそれは仰山あるのです。 綺麗なおばちゃん（私もおばちゃんやけど）が 気持ちよく迎えてくれはっ…

もう無くなったと思っていた金亀の茶 およよのよ まだもうちょっと残っていました。 そしたらそれが旨い～～～～ 相変わらずサンプルや前の残酒がありまして おっとと この茶の旨さに感動。 続けて 朝市で槽場直汲みのしぼりたてが売り切れて無くなったので…

美ずきの陽子先生と言えば、まんさくの花 そして酔inのこまっちゃんといえば 廣戸川 前々からこまっちゃんが一押しなことは知っていて、一度呑んでみたいと思っていたら、ダンチュウに登場。 私はこの頃、ライターさんの名前をよく見ます。 酒蔵万流の雑誌に…

今回講のイベントから二週間。 興味深かったのが、お酒の変化。 さて ２週間で お酒がどうなっているのかの研究。 たっぷり入っているもの 山廃生酛系 火入よりも 知りたかったのが 少ししか残っていないので空気に振れる面積がとても多い 生のお酒。 ところ…

久しぶりに畑に行きました。 そしたら 大根が土のなかで大きく育ってくれていて、なんと７７本も収穫。 風は冷たいものの陽ざしがあたたかな豊かな畑で、大根を洗う作業は 何とも幸せな時間です。 おっとがFacebookに載せたら、らくだ坂納豆さんから２０キロ…

長～～～いおつきあいの よっしーこと 吉久さんのライブ。 丁度 小川酒店の真裏のパーンの笛なので しかも７時半からという ええ時間なので楽しみに伺いました。 音楽はええなあ。今回はJAZZ！！！ お馴染み嶌田兄弟が いつものようにむっちゃええ感じです。…

古壺新酒のいべんと始まります！ 木ノ環と幻の不老泉木桶純米大吟醸も お祭りに３００円で並びます。 ちょっと さっき古壺新酒 ２０１８と２０２３と木桶を利かせてもらいました。 感動！！！！！２０１８の古酒は、ぬる燗したらきっとより感動もんやろな。 …

粂ちゃん激押しの本。読み終えました。 ピアノの調律師のお話でした。 朝市のお酒を選びに行く中で感じる色々な想いが、調律と言う仕事と重なり合って、私はむちゃむちゃ幸せな世界に惹きこまれていきました。 始まりが 森の匂いがした。これでもう悩殺。 ピ…

古壺新酒 Old&New おっとのFacebookから引用です。 3年ぶりに、ホテル講さんで、地酒と地ワインと、美味しいATEを提供する催しを開催することになりました。 題して「古壺新酒 Old&New」。 伝統を重んじながら、革新を追求すること。 古い町家をリノベーショ…

お母ちゃんの一周忌がいとなまれました。 本福寺さんでの法要を経て、あたか飯店へ。 あたか飯店さんが気を利かせてくれはりまして、生ビールを献杯。お母さんビールとお酒が大好きやった。ちょっと減っているのは お兄ちゃん。 早いもんや。 ずっとずっと酒…

小川酒店は基本滋賀酒なのですが、お客様の要望により 剣菱と賀茂鶴と菊正宗と月桂冠特選だけ置いています。 今日は２８日。 そうです、毎月 大阿闍梨さんへ剣菱をお届けする日です。 ふとダンチュウに時が止まる剣菱とあったことを思い出して 検索してみま…

毎年恒例の 宵戎 えべっさんへ。 今年もこうやって酒屋さんを楽しみながらさせていただける有難み そして 今年も色いろなご縁が良いように繋がりますようにとの願いを込めてお参りさせてもらいました。商売繁盛 福徳円満 大漁満足（これは 私らにとっては畑…

明日は朝市です！ 皆さま温かくして 来てくださいね。 今宵は 黒田農園のほうれん草とくるみのサラダ。人参もそやけど、無農薬黒田農園のお野菜は、食べてると黒田君の顔が浮かんで 何か美味しく感じるのであります。 キャロットラペ。 リュウジさんの チジ…

今日も沢山のお客様が大津割を使ってお酒を買いに来てくれはりました。 フルーテイな辛口→三連星赤 新潟からお酒に詳しい通のお客様が来られるので、美味しいお酒をと→よしのぼり 結婚のお祝いに→喜楽長 敬し 大吟醸 またご自分で長～～～い事見て、そして …

いよいよ 近づいてきたわんわんの会＝戌年蔵元ふれあい酒場。 外でのイベントごとはお天気がほんまに気になります。 なつかしいコロナ前 前谷さんがやらはった神社酒場 えらい大雨やったなあ。 コロナ後 今年久しぶりにしはったんやけど、思いっきりええ天気…

田中陽介君と安藤克也さんがご来店。 エンの啓蒙活動にきはったそうです。 無農薬 酵母無添加 古代米滋賀旭 低精米 なんかわくわくします。 安藤克也さんは 喜楽長愛し、敬しのパッケージデザイン ハッピー太郎さんのどぶろくのネーミング エンのラベル 松の…

ちょっと過ぎましたけど、還暦祝いに息子たちが沖島旅行を企画してくれました。 一泊旅行です。 朝市でお世話になっている沖島猟師の会の方にお会いできたらと思てたら、漁港でなんとお出会い出来て、また宿に差し入れまで持って来てくださり、有難い嬉しい…

昨日のびわモニでつかれたおっと、畑も朝ヨガもキャンセル。 なので一人ヨガをして 相変わらず極楽のあまり風がたまらん居心地の良いベランダで片鼻呼吸。 あさ銀行のATMにいったら ブラスバンドの元気な音色。 ガス灯広場でなんかやってはるのやな。 そして…

おっとが びわモニに滋賀酒乾杯プロジェクトの宣伝マンとして出演しました。 この頃朝市２０周年でも京都新聞にでたし、有名人や。 後で画像をみながら、目ちっちゃいなあとか、垂れてるなあとかいいながら、おもろ。 田中議員さんもご出演。甲賀に住んでは…

大昔に買った栗原はるみさんの料理本。 久しぶりに開けたら、ご両親のことが書かれていました。お二人共その頃 むっちゃお元気で、お父さんは何と毎朝お墓参りと健康体操。お母さんは 手抜きをせず、掃除 整理整頓を丁寧に大切にこなす人やったそうです。胡…

さて城陽酒造の巻です。 もと道灌の営業マンやった大野君。 今や城陽酒造の顔。 朝市に乳母車を押して来てくれはったのが懐かしい。 小さかった娘さんは、もう中3なのやそうです。 大野君目当てに今回も参加させていただきました。 また小川酒店のお客様で城…

美ずきの会 竹野酒造＆城陽酒造 今回は 奥行きがあり面白い 竹野酒造の行待社長と、一杯お話できました。 人と人が繋がり混ざり合っていくことがこの蔵の想い。 ええ息子さんが三人もやはって、長男が杜氏 次男が頭 三男が経理。 行待さんは 本当にいい酒を…

朝から畑に行きました。 ちょっと出るのが遅くなったので、暑い～～～～～です。 いっちゃん嬉しかったのが 茄子。剪定が功を奏して見事な秋茄子がたわわに。 なんて美しいお姿。 真夏は割れてしまって大変やったんや。 村長さんの柿、何とも言えへん美しい…

粂ちゃんの庭になっている無花果を沢山いただきました。 なんせ二人ぼっちなので、最初はそのまましんぷるによばれていましたが、色々あそばせてもらいました。 白和えも美味しかった。胡麻を炒って結構一生懸命すると練りごまに近い味わいに。 胡麻も大好き…

露草が開花宣言！ でもまだ少しづつ。 前の酒屋日記を見ますと、９月２８日には２４個も咲いて 喜んでいました。 そして同じ２８日に不如帰の咲き始め、一人で嬉しそうに開花宣言していました。 今から約一か月の間に、こうやって自然は確かに時を刻んでいる…

16日はおっとの６２歳の誕生日でした。 誕生日は色々と人生について考える時間でもあります。 母亡きあと今年は二人でお祝い。 ご縁さん、親友の滋子さんが亡くなった事は悲しいけど、悲しむよりもこの世で小川さんに出会えた事に感謝し、喜び、これからの人…