私は参加できひんかったけど、昨日「みんなで滋賀の地酒をきき酒する会」という催しが、プリンスホテルにて初めて行われた。酒造組合が主催ではなく、滋賀県酒造技術研究会というやる気のある蔵元さんの集まりが工夫し考えられたというところがみそ。 きき酒…
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