つきいっぱい発売のお知らせ。このお酒は有機無農薬の山田錦を、独特の技術と感性により醸した北島酒造200周年記念の純米生原酒。 これだけ低精米だと糠臭さが出てしまうところを旨く醸しておられる。香りよりも米の旨みが生きた品格のある新しいお酒。 …
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