琵琶湖ホテル おうみのTさんがご来店。 日本酒バーカウンターどうですか・・・・・ぼちぼちですわあ・・・とのこと。 まだまだ日本酒を本当の意味でご存知のお客さんは少ないようで、そういったお客さんに燗温度を40度だの45度だのお薦めしても、わずら…
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