酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2007-09-09から1日間の記事一覧

酒米「滋賀渡船6号」で造られたお酒8社味わう会

酒米「滋賀渡船6号」で造られたお酒8社味わう会 滋賀のお酒を楽しむ会 第三弾! 滋賀県で明治時代に広くご飯用・酒用として使われていた 「渡船(わたりぶね)」という米。 栽培が難しく幻の米となっていました。 滋賀県の大中の農家のグループが、 蔵元か…