酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

2008-02-01から1日間の記事一覧

鞍馬ん口いろいろ・・・

お酒に対してめっちゃ熱い!作石クンがご来店。つい先日、西村酒店さんの企画にて、吉田酒造の造りに参加されました。 「19BYの「吟花」の掛米と「花嵐」「雪花」の麹造りに関与してしまいました。美味しくなるはず、きっと。」とのことです。やわらかいは…