今年も杜氏さんは来てくれてはるようですが、あくまで監修･･･ 大治郎さんが醸し出したお酒第一弾が到着しました！ きっと気合を入れてしこまはったのでしょう。 よい意味で若い!渋い! 秋を越したらきっとこの渋みも丸みを帯びて旨みに変わるんやろうなあ・・…